湖北的武昌鱼十分有名气,腹部和脊椎的鱼骨不多不少正好13根,是很多游客到了湖北必点的菜。
早在清朝乾隆年间,南宁街上就有百多间酱料店,经营以山黄皮果为原料而制成的果酱。时至今日,黄皮酱已...
本期的泰国大厨Dech曾经在英国工作过一段时间,对中外美食都很有研究。这道黑椒大闸蟹就是结合中国著名...
小白兔,白又白,两只耳朵大耳白,味美香甜胜白菜。滋补营养的日本优良兔肉,想不想尝尝?
这回小林仔来到了“蛇窝”!还是体型不小的水律蛇,瘆人的蛇肉却是异常美味。如今养殖食用蛇我们在市面...
口感嫩滑的龙利鱼柳,清香的青椒酱滋滋冒着烟,铺到白净的鱼肉上,一道麻香微辣的青椒雪花鱼就大功告成...
虽然过了立秋,但暑气还未褪去,一道清热解暑的花甲浸节瓜一定可以还你一个舒服的夏天!
鳖和乌龟相比,乌龟最有价值的是龟板,而鳖却浑身都是宝,头、甲、骨、肉、蛋都可以入药,有补中益气之...
财鱼,又称乌鳢,咱们南宁人一般都叫它花鱼、黑鱼。因为财鱼肉中富含人体必需的蛋白质、钙、铁以及多种...