肉牛养殖   三个肉牛养殖技术要点

 

肉牛饲养技术有哪些要点?在肉牛的养殖中有三个要点是养牛户必须掌握的,一是肉牛犊断奶要点、二是肉牛育肥要点、三是肉牛草料选择要点,其中断奶与育肥是肉牛生长过程当中重要的时期,也是决定着养殖效益的主要因素,而其中草料的选择既与饲养成本有关,也与肉牛的生长需求分不开,现将这三个肉牛养殖技术要点详列如下:

  一、肉牛犊断奶要点

  一般的,牛吃3-6个月的母乳,然后断奶育肥。为高效养生,肉牛犊在3-4周后,就可以开始接触少量的水和草料,前胃迅速生长。在犊牛到2月龄左右时,对草料已经逐渐适应,这时就可以断奶,提早断奶缩短母牛的哺乳周期,为下一胎做准备。降低了牛犊的培育成本,增加养殖效益。提前喂饲料,还可以加快牛瘤胃的发育,提高牛犊的成活率。当牛出现反刍时,开始喂养鲜嫩的青草、优质的干草、或者柔软的野草都可以。随着月龄的不断生长而增加饲料的数量。在后来搭配粗料和精饲料等,可以增加瘤胃的纤毛虫的繁殖,使其胃消化功能和吸收功能争强,为以后生长快,体型大打好基础。

  二、肉牛育肥要点

  1、选择好品种:杂交品种具有生长速度快,适应性强,肉质好等显着的特点。同时对于膘情中等、健康无病的本地阉牛也可以进行短期育肥,效果也相当不错。

  2、放牧:育肥阶段前期可以采用放牧形式放养12个月,后期则要注重舍饲。放牧要注意季节,最好选在有新鲜牧草的春季,或者凉爽的秋天。太冷太热都不适合放牧……

  3、饲喂:在育肥期间,以氨化草为主要饲料,这种饲料能在一定程度上能增强适口性,提高牛的食欲,同时还提高了营养转化率及牛的吸引能力,降低生产成本。除了喂氨化草以外,要结合牛的实际情况补喂混合料。混合料主要以玉米为主,可加入适量的菜籽饼或棉籽饼,并加入一些调味性质的淀粉、盐,每天分两次按牛体量的1%喂养。

  4、添加剂:可以在饲料中添加瘤胃缓冲剂,改善牛对营养物质的消化吸收效果。还可以通过埋植增重剂技术,增加牛肉产量,提高饲料报酬率。

  三、肉牛草料选择要点

  1、卫生:喂养草料要保证卫生,像玉米秸秆可以青贮保存,品质和营养都不会改变。不应喂发霉变质或者受污染的草料。

  2、营养:喂养肉牛的草料为精料和粗料,根据不同月龄搭配不同的草料。精料和粗料所含有的营养物质必须满足肉牛生长的营养需要,这样才能增加牛的育肥效果。所添加的草料必须含有钙、磷、蛋白质、微量元素等,若成分不足还需要单独添加。

  3、适口:喂养的草料应根据牛的适口性来选择,只有适口的草料才能增加牛的食欲,也就能促进肉牛的营养吸收。选择柔软易消化的草料,切忌喂养坚硬的秸秆,容易对牛造成伤害。

  在肉牛饲养技术当中,这就是比较重要的三大要点,在肉牛的养殖工作中,我们要抓好要点,关注好细节,使肉牛的饲养顺利进行,有效提高肉牛养殖效益。




肉牛绿色养殖要根据不同发育阶段期的营养需求,科学合理地配制饲料。饲料是人类的间接食品,饲料中有毒、有害物质会直接危害到人类的健康。越来越多的研究发现,人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、蛋、奶中的抗菌素、激素和其他合成药物的残留有关。由于化肥、农药的超量使用会导致饲草原料中化肥和农药较高的残留量,进而导致牛肉中药物残留的增加,因此,绿色养殖的饲料原料必须来自无公害区域内的草场和种植基地。

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    药物添加剂曾经给畜牧业带来了很大效益,但随着时代的发展,它引起的副作用也日益明显。低治疗量的抗生素作为添加剂,在消灭病原菌的同时,也消灭了对机体有益的微生物,造成体内菌群失调;长期饲喂,还会产生抗药性,并在畜产品中残留,对公共卫生产生不良影响,直接威胁人类健康与安全。因此,饲料添加剂的使用必须符合生产绿色食品的饲料添加剂使用准则,滥用抗生素类添加剂如超量添加、不遵守停药期的要求,或者非法使用如催眠镇静剂、激素或激素样物质等,都会导致这类药物在牛肉中残留超标。所以生产绿色牛肉应尽量应用可替代抗生素、促生长激素的新型生物制剂,如益生素、酸化剂、酶制剂、中草药、寡糖、磷脂类脂、腐殖酸等纯天然物质,或低毒无残留兽药添加剂替代抗生素类添加剂,即使在生产中必须使用抗菌素,也应合理使用抗生素促生长剂,首先要选择安全性较高、无药物残留的动物专用抗生素,而避免选用易产生耐药性的药物;其次,使用方法应正确合理,必须与饲料混合均匀,并严格执行添加标准停药期等规定,以减少药物残留及耐药性。严禁使用禁用药物添加剂,严格控制各种激素、抗生素、化学合成促生长素、化学防腐剂等有害人体健康的物质进入牛奶,以保证产品的质量。

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现在养殖业中能生存,不但需要创新,更要科学合理养殖,为了保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药、化学合成物质等对人体有害物质的残留,肉牛养殖必须按照绿色食品生产操作规程的有关要求进行管理和生产。

选址:牛场环境条件与保护

    1、地形平坦、背风、向阳、干燥,牛场地势应高出当地历史最高洪水线,地下水位要在2米以下。

    2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量充足,最好用深层地下水。

    3、牛舍场地要开阔整齐,交通便利,并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。

    4、牛舍应保持适宜的温度,湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气,禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。

    5、牛场污水及排污物处理达标。


    选育与选配

    现在国内饲养的肉牛多为引进品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的杂交后代,应选择生长速度快、抗病力强、适应当地生长条件的肉牛品种进行饲养,并结合育种引进优秀公牛的冷冻精液进行选配。对于从场外购入的肉牛要经过严格检疫和消毒。


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可以分为人工制作和机械制作


  人工制作:


  1、先用铡草机将秸秆、干草铡成2-3厘米长度,


  2、再按青贮、干草、糟渣类和精料补充料顺序分层均匀地在地上摊开,使用铁锨等工具将摊在地上的饲料向一侧对翻,直至混匀为止。


  3、在拌的过程中加适量的水,水的含量为35-45%为宜。


  机械制作:


  1、一般按“先干后湿、先轻后重、先粗后精”的顺序投料。


  2、卧式TMR搅拌车的原料填装顺序为,精料、干草、青贮料、糟渣类;立式TMR搅拌车的原料填装顺序为,干草、青贮料、糟渣类、精料。


  3、将原料混合,边投料边搅拌,在最后一批料加完后的4-8分钟完成,原则上是确保搅拌后TMR中有15%-20%的粗饲料长度大于4厘米为宜。加料过程中要防止石块、铁器包装绳之类的物件混入搅拌机。

 

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山东乡村牧业是国家农业部、山东省畜牧局指定的牛羊驴供种牧业,是目前鲁西南地区存栏量最大,品种最全、实力最强的集养殖、育种、科研、调拨、推广于一体的大型“畜牧养殖龙头示范企业”之一。   山东乡村牧业承担着全省牛、羊驴畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作。我们常年供应各种优质肉牛、肉羊、肉驴、种牛、种羊、种驴等优良畜牧良种,并向客户郑重承诺:

1、山东乡村牧业保证所提供牛羊良种的品种质量(签订质量合同)。若在引种过程中出现以假乱真,以劣充优的情况,客户的一切 损失均由山东乡村牧业承担 。

2、选种过程中,客户在场内自由选购,以客户满意为宗旨。

3、所选牛羊,全部办理畜牧局颁发的种畜合格证,做到一畜一证六手续。

4、山东乡村牧业派专业技术人员押车送货到家,路途伤亡,损失由山东乡村牧业全部承担。

5、山东乡村牧业提供专用运输车辆,量大可 免费送货到家 ,并赠送铡草机一台。

6、由政府部门牵头的牛羊业务量大,可货到付款 并免费送货到家!

7、对下岗职工、教师、退休干部、乡政府帮扶对象,持有关证件 可优惠 。

8、免费传授科学养殖技术,培训技术人员(限1-3人),赠送养殖光盘。

9、定期为客户所购牛羊进行防疫、技术指导等,保证牛羊健康和山东乡村牧业信誉。

10、山东乡村牧业人员,可凭车票 报销来山东乡村牧业的车费 。

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