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全国已终止禽流感应急响应 活禽交易徐徐升温

2013年06月12日来源:新华网编辑:李俊斌我有话说

   近日,国家卫生计生委宣布,上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东和湖南等启动禽流感应急响应的7省市已全部终止应急响应。那么,原来因禽流感停止活禽交易的地区还买得到活禽吗?记者实地调查了江苏、浙江两省。

  市场管理严格

  5月30日,江苏省政府办公厅发出通知,放开省内家禽市场流通,有序恢复家禽市场交易。

  “因防控需要,4月上旬南京、苏州、无锡、镇江、扬州、盐城等地政府先后关闭了活禽交易市场,其他地方的活禽交易市场为当地自行关闭或暂时休市。近日,根据省政府文件要求,全省活禽交易市场正在恢复开放。”江苏省农委畜牧兽医局局长宋晓春介绍,目前,各地情况有所不同。苏州主城区43家活禽交易农贸市场已经开放了15家。自行关闭的常州凌家塘批发市场,目前活禽交易量已经恢复到禽流感发生前的50%—60%的水平。而南京城区的两个活禽交易批发市场将永久关闭,新的批发市场将在城乡结合部开设,同时,城区的活禽农贸市场也将在整改通过后逐步开放。

  宋晓春告诉记者,“放开市场恢复流通的同时,必须加强监管,搞好卫生消毒”。

  浙江省宁波市肉禽蛋批发市场8日零时获批重启活禽交易。该批发市场除了供应宁波本地,还供应舟山。禽流感出现之前,市场活禽日均销售量为7万—10万只,活禽大多来自浙江省及江苏、山东、安徽等地。

  宁波市肉禽蛋批发市场总经理范伟生介绍,重启交易公告里的规定很严,如活禽进场由农业部门常驻在市场的动物防疫监督所统一进行查验,具备“两证”(车辆消毒证、动物防疫检疫合格证)、经检疫合格后方可进入市场销售;严禁出售和宰杀死禽,严格执行出场家禽实名数量流向登记制度等。此外,市场对死禽进行统一回收、集中焚烧,坚决不让一只死禽流出市场。

  市场还提升了卫生防疫和安全管理措施:运输车辆进场接受喷雾消毒,市场内安装了专门定点屠宰的流水线和废弃物处理设备,墙上张贴着启事提醒经营户要严格执行市场索证索票,严禁出售和宰杀死禽,认真做好摊位清场和消毒。

  销售恢复缓慢

  据了解,目前江苏家禽市场逐步恢复,但交易量仍较少。南京、无锡、连云港、苏州、南通、常州等地批发市场、农贸市场、超市的家禽及禽产品销量均呈现上升态势。南京活禽交易尚未放开,但禽产品销量明显增加。无锡朝阳家禽批发市场首批四五个商户已率先进场,但销量较小,预计一个半月后恢复到正常状态。连云港南小区市场白条鸡每天销售量200—300只左右,极美苑农贸市场活鸡每天销量近20只,呈上升态势。连云港超市鸡类产品销售已恢复至正常水平的一半,销售的产品主要集中在鸡翅、鸡爪、鸡腿等分割类鸡产品,开膛的整鸡销量仍很少。苏州农贸市场少数摊位已开始经营活禽,但生意比较清淡。

  同时,家禽价格有所回升,但仍低于禽流感前。6月5日,江苏省白条鸡平均零售价格为每500克7.75元,比上月同期的7.23元上涨7.2%,比禽流感前(3月30日)的7.94元下降2.4%。连云港极美苑市场活三黄鸡价格为9.00元,较前期(5月30日)上涨28.6%。无锡新区曹安市场草鸡价格上涨至8元,乌骨鸡9—9.5元,公鸡7.5元,进价每天涨两三角。6月4日,常州三黄鸡零售价为8.04元,比上周上涨12.0%,其它的禽类如童子鸡、肉鸽、鸭等的价格均有不同程度上涨。

  另外,苗鸡价格偏低,家禽补栏观望氛围较浓。在南通,家禽养殖业晴雨表的苗鸡价格仍偏低,反映养殖户补栏积极性不高。据海安城东开发区洪旺村某养殖户介绍,其养殖的罗曼苗蛋鸡,近期价格是每只1.8—1.9元,远低于2.5元的成本价,比禽流感前的3元低38.3%。销量也只有正常时期的一半不到,正常情况下,其一个月出售苗鸡5万只左右,现在只有2万只左右。另据海门一肉鸡养殖场介绍,其正常饲养量是3万只,半个月前刚补栏2万只,还有1万只看市场行情确定是否补栏。

  此外,目前各地家禽空栏较多,补栏不足。预计随着需求的进一步恢复,家禽价格仍有上涨的空间。宁波市贸易局蔬菜副食品处副处长张文虎预测,下半年活禽的价格会有一个反弹,因为现在4元多的价格已经非常低。

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