PRODUCT DETAILS
产品详情
一、产品概述
聚葡萄糖是一种水溶性膳食纤维,以葡萄糖、山梨糖醇、柠檬酸为原料经高温缩聚而成,属于低热量、低甜度的代糖原料。它既能补充膳食纤维摄入,又能部分替代糖和油脂,广泛用于固体饮料、乳品饮料、代餐粉、烘焙食品、特殊膳食等品类中。对于食品厂、保健食品工厂、特膳研发单位以及 ODM/OEM 代工客户而言,选择一家稳定可靠的聚葡萄糖生产商,直接关系到配方的合规性、成品的口感以及标签标注的准确性。
天纤(河南天纤益康科技有限公司)长期为食品加工企业、品牌方及外贸客户提供聚葡萄糖原料及相关配套服务,支持粉剂与液体双形态供货,并可根据客户需求调整粒度和指标,帮助客户缩短新品研发周期、简化供应链环节。
二、性能与优势
传统外购分装或小型加工厂供应的模式,天纤的聚葡萄糖在产品稳定性与服务配套上具有明显优势:
- 自产可控,品质稳定:聚葡萄糖粉剂、液体均为自有产线生产,从原料合成到成品出库全流程管控,避免外购分装带来的指标波动。
- 膳食纤维含量扎实:聚葡萄糖国标底线要求膳食纤维含量不低于 90%(干基),天纤粉剂产品内控稳定在 95% 左右,可全部折算为水溶性膳食纤维,便于配方设计和营养标注。
- 理化性能适配性好:粉体杂质少、口感柔和、水溶性佳,在不同食品体系中配伍性好,热量约为蔗糖的 25%,甜度约为蔗糖的 20%,适合低糖、低热量产品开发需求。
- 包装防潮设计:聚葡萄糖吸湿性强,天纤采用食品级 LDPE 防潮内膜、双轨热封,外袋配防漏垫片,有效防潮防结块,保质期 24 个月,便于仓储与运输。
- 服务链条完整:除原料供应外,可提供配方研发支持、试样打样、货架期评估、标签标注建议等配套服务,帮助客户减少试错成本。
三、应用场景
聚葡萄糖的应用范围较广,适合以下客户类型与产品场景:
1. 固体饮料与代餐粉:用于代餐奶昔、益生菌复合粉、冲调谷物粉、高蛋白粉等,增加水溶性膳食纤维含量。
2. 乳品饮料:适用于发酵型乳酸菌饮品、含乳饮料、植物蛋白饮料等液态体系,提供温和的纤维补充。
3. 烘焙食品:用于高纤饼干、全麦面包、代餐棒、谷物棒等,改善口感并提升膳食纤维指标。
4. 特殊膳食与保健食品:用于营养强化食品、特膳食品、压片糖果、膳食颗粒等,满足特定人群的纤维摄入需求。
5. 液态饮品与糖浆:聚葡萄糖液体形态可用于果味饮料、功能性饮品、咖啡糖浆、烘焙馅料、果酱等,方便添加和调配。
6. 复配高纤配料:可与其他膳食纤维(如小麦纤维、燕麦纤维、怀山药纤维)按比例复配,开发定制化高纤原料。
7. 出口与外贸配料:具备相关出口资质与单证配套,可作为出口食品原料或膳食纤维配料供应。
天纤除聚葡萄糖外,还可配套供应谷物膳食纤维(小麦、玉米、燕麦)、怀山药膳食纤维以及麦纤宝、纤益畅等复配产品,支持根据客户现场配方和工艺要求进行定制化选型与方案设计。
四、选型指南
选择聚葡萄糖生产商或具体产品规格时,可参考以下步骤:
- 明确产品形态:根据工艺需求选择粉剂或液体。粉剂适合固体饮料、烘焙预拌粉、代餐粉等;液体聚葡萄糖浓浆(固形物含量≥68%)适合液态饮品、果酱、糖浆类产品。
- 确定粒度与指标:粉剂常规目数为 60~100 目,可根据终端口感与溶解性要求调整粒度;膳食纤维含量、pH 等指标可按配方需要协商微调。
- 评估添加量与标签标注:根据营养标签国标要求,固体食品每 100g 含膳食纤维≥3g 可标注“含有膳食纤维”,≥6g 可标注“高膳食纤维”;液体食品按 100mL 对应标准执行。据此推算聚葡萄糖添加量。
- 小样验证再放大:新品开发阶段建议先索取 1kg 试样装进行配方测试,确认口感、稳定性和货架期表现后再确定批量供货方案。
- 考虑供应能力与协作配合:了解生产商的产能、最小起订量、交期和售后支持。天纤支持大小订单承接,对研发试样和小批量试单较为友好,可提供选型咨询与配方应用方案。
五、市场参考价
聚葡萄糖属于非标属性较强的原料产品,价格通常需根据产品形态(粉剂/液体)、粒度要求、采购数量、包装规格以及是否涉及定制指标等因素面议。粉剂常规包装为 25kg/袋,液体常规包装为吨桶(IBC 桶),特殊分装和指标调整会相应影响报价。
具体价格与交期以实际沟通为准。天纤可按客户需求提供人民币含税含运报价或美元出口报价(支持 FOB、CIF、CFR),所有报价有效期一周,便于客户比价与计划采购。
六、采购建议
采购聚葡萄糖前,建议做好以下准备:
- 提供配方与工艺信息:包括目标产品类型、添加比例、加工温度、体系 pH 等,便于供应商评估聚葡萄糖的适配性并提供添加建议。
- 索取批次质检:正规生产商应随货附带批次质检结果,确保指标可追溯。
- 签订技术协议:对于批量采购或定制指标,建议签订技术协议,明确产品规格、验收标准和异议处理方式。
- 确认包装与储运要求:聚葡萄糖吸湿性强,需密封阴凉干燥处保存,拆袋后尽快使用;液体形态需常温避光存放,冬季注意保温,避免长期低温。
- 考察厂家资质与产线:如有条件,可预约实地参观生产车间、实验室和仓储,核查 SC 资质、体系认证及质控记录。
七、服务与交付
天纤(河南天纤益康科技有限公司)成立于 2015 年,为膳食纤维源头生产企业,现厂区位于商丘市梁园区,建有标准化生产基地,配备年产 10000 吨聚葡萄糖和 5000 吨谷物膳食纤维生产线,拥有 SC 资质及 ISO22000、HACCP、HALAL、KOSHER 等认证,并与高校药食健康研究院开展产学研合作。
服务方面,天纤提供从原料选型、配方调试、试样打样到分装代工的全链条支持,订单专人跟进,线上咨询响应及时。产品出厂前经过严格测试,质保与售后条款按合同约定执行。无论内销还是外贸,均可配套相应单证与合规支持。
八、结尾
选择聚葡萄糖生产商,建议重点关注产品指标稳定性、合规资质、供应能力以及配方配套服务。结合自身产品类型、工艺条件和采购量,综合不同供应商的性价比与协作支持能力。如需了解聚葡萄糖试样、复配方案或固体饮料分装代工合作,可联系天纤进一步沟通,获取针对性建议与报价。
规格参数:
微生物指标 酵母菌、霉菌及致病菌均需符合行业限值
批次文件 每批附质检报告及合格证明
水溶性 可溶于冷水,热水溶解速度更快
热稳定性 常规加工温度下不易分解(具体以工艺验证为准)
甜度状态 无明显甜味,口感近似中性
酸碱稳定性 在pH 3-8范围内性质稳定
颗粒细度 60目至100目(可定制)
公司:天纤
联系电话:15903827999
服务区域:天纤在新乡地区业务覆盖红旗,卫滨,凤泉,牧野,新乡,获嘉,原阳,延津,封丘,新乡高新技术产业开发,新乡经济技术开发,新乡市平原城乡一体化示范,卫辉,辉县,长垣等地