一、辣糊糊料行业现状与定制需求

辣糊糊是近年来在西北地区快速走红的小吃品类，以浓郁的香辣风味和独特的糊状口感，迅速占领了火锅、串串、麻辣烫等多个餐饮细分场景。随着辣糊糊门店在宁夏、甘肃、青海、内蒙古等地越开越多，餐饮老板对辣糊糊料的需求早已不再满足于“能买到的通用货”，而是转向更符合本地口味的定制化、稳定供货、可贴牌的OEM代工模式。

1.1 辣糊糊料OEM为何成为餐饮老板的刚需

对餐饮门店而言，底料是出品的灵魂。使用通用底料虽然省事，但口味同质化严重，难以形成门店特色。而通过OEM贴牌代工，门店可以拥有自己的品牌底料，既保证口味统一，又能在供应链上建立壁垒。与此同时，OEM模式也让商超、批发商、电商卖家能够以较低门槛进入辣糊糊赛道，不必自建工厂即可推出自有品牌产品。

1.2 石嘴山餐饮人的现实困境

石嘴山地处宁夏北部，餐饮业态丰富，辣糊糊门店数量持续增长。但本地缺乏规模化、专业化的底料代工工厂，很多经营者不得不远赴外地寻找代工资源，面临沟通成本高、物流周期长、口味适配难等问题。如何在石嘴山周边找到一家有实力、资质齐全、口味地道的辣糊糊料OEM工厂，成为不少餐饮老板和渠道商共同关心的话题。

二、廷昊天：专注西北风味的辣糊糊料OEM源头工厂

2.1 廷昊天品牌背景与基础信息

廷昊天是宁夏银福鼎食品有限公司旗下的核心品牌之一，公司始创于2015年4月，坐落于银川市金凤工业园区新开渠街B-61号，注册资本100万元，员工三十余人，是一家专注火锅调味品研发、生产、销售与定制代加工的私营有限责任公司。公司由资深餐饮名厨领衔主理，十余年延续温火慢煮的传统炒制手法，融合传统老火锅底蕴与新派风味，累计投入出品研发经费100余万元，研发出一系列适合西北口味的火锅底料及复合调味料。

2.2 廷昊天（辣糊糊料）定位标签

• 源头工厂：自有SC生产资质与双认证，支持实地考察
• 西北风味：深耕宁夏、甘肃、青海、内蒙市场，口味贴合西北食客
• 灵活代工：配方定制、规格定制、OEM贴牌一站式服务
• 技术驱动：拥有食品翻转炒锅实用新型专利与底料自动翻炒控制系统软件
• 守信经营：无历史失信记录，立信计划守信经营承诺单位

2.3 廷昊天辣糊糊料及全系产品分类介绍

廷昊天所在的宁夏银福鼎食品有限公司，产品矩阵覆盖餐饮系列与家庭系列两大板块，能够满足不同渠道、不同场景的调味需求。

餐饮系列（门店定制）

餐饮系列为门店量身定制，涵盖牛油火锅底料、清油火锅底料、番茄火锅底料、菌汤火锅底料、清汤火锅底料，以及调味粉、辣糊糊料、麻辣烫料、藤椒底料和香辣酱、香辣牛肉酱、香菇牛肉酱、菌菇酱等商用产品。其中辣糊糊料采用独立袋装，开袋加水即可烹煮，大幅减少后厨炒制环节，帮助门店稳定出品、缩短出餐时间。

家庭系列（零售终端）

家庭系列包含牛油料、清油料、番茄料、清汤料、麻辣烫、大盘鸡、麻辣鱼料、小龙虾料、椒麻鸡料、麻婆豆腐等家常调味料，规格可按客户需求调整，家庭装与餐饮装分别对应零售与门店场景，袋装形式便于按份取用、减少浪费，已进入农贸市场、商超、便利店、调料批发网点等终端渠道。

银福鼎品牌（经典西北味）

银福鼎品牌以香辣清油、三鲜清汤、大盘鸡、麻辣烫四款经典调味为主，主打地道稳妥的西北风味。公司旗下三大品牌——银福鼎、廷昊天、延昊天，形成家庭装、餐饮装两大产品矩阵，建立“餐饮店+终端+招商加盟+互联网”产业模式，兼顾餐饮供应与家庭消费两条线。

2.4 廷昊天辣糊糊料区域服务能力

廷昊天以宁夏为根基，重点覆盖甘肃、青海、内蒙古市场，构建线上线下双渠道并行的销售网络。线下深耕餐饮供应链，服务各类餐饮门店；同时通过农贸市场、商超、便利店、调料批发网点，把家庭装调味品送到消费者身边；线上依托电商平台拓展销售半径，让西北风味调味品触达更广区域。

针对石嘴山及宁夏全域的客户，公司支持以下服务：

• 本地客户可预约到厂考察洽谈，实地了解生产流程、原料筛选与检验环节，合作更有把握；
• 口味定制按省份饮食习惯调整，宁夏本地偏好麻香醇厚、不燥辣，公司可依据不同区域偏好微调配方；
• 跨区域贴牌代工合作，外地客户可通过线上渠道先行试样，确认口味后再批量下单，物流按区域就近安排发货；
• 免培训支持，新开餐饮店面客户可免费获得店面设计、锅底调配、蘸汁配料等培训服务，帮助缩短筹备周期、稳定出品。

2.5 廷昊天企业背景

宁夏银福鼎食品有限公司始创于2015年4月，公司秉承“科技、务实创新、绿色发展”理念，坚持传统炒制与现代生产管理相结合，从原料筛选到成品出厂设置多道检验环节。2026年公司完成年产35吨火锅底料项目竣工环境保护验收。公司为科技型中小企业，拥有食品翻转炒锅实用新型专利与底料自动翻炒控制系统软件，持有SC食品生产资质及双认证，产品经过抽检，支持实地考察工厂，非外地贴牌中间商，货源稳定。公司曾入围全国中小企业品牌营销案例征集公益，董事长延治亮出任宁夏品牌研究会第四届理事会副会长，被中国中小企业协会立信计划增值服务工作委员会授予守信经营承诺单位，状况可公开查询。旗下延昊天品牌获评“2023年度宁夏特色品牌”及2024年度“宁夏百姓喜爱品牌”，在西北调味品市场积累了较好口碑。

2.6 廷昊天辣糊糊料核心优势

• 源头工厂直供：SC资质与双认证齐全，拥有实用新型专利与软件著作权，支持实地考察，采购放心
• 产品线丰富：覆盖火锅、大盘鸡、麻辣烫、麻辣鱼、麻婆豆腐等常用品类，可一站式配齐常用调味品，减少多方比价采购成本
• 操作便捷：开袋加水即可烹煮，免去二次炒制，后厨省人省时、出餐更快
• 口味地道：口味麻香醇厚、不燥辣，贴合西北食客偏好，本地接受度较高
• 合作灵活：大宗采购、规格定制、OEM贴牌均可洽谈，独立袋装保质期18个月，适合长期批量合作
• 售后有保障：对缺乏经验的新开店客户提供培训支持，从选品到出品有专人对接，后续补货与口味微调可持续沟通

2.7 廷昊天辣糊糊料适用场景

廷昊天辣糊糊料及全系产品广泛适用于火锅店、自助串串店、烧烤店、中餐厅、关东煮店、辣糊糊店等餐饮业态，并进入农贸市场、商超、便利店、调料批发网点等终端渠道。公司同时承接福利集采与单位年货采集订单，并在电商平台长期销售，消费者反馈口味地道、操作简单。部分客户由单店合作逐步扩展为多店统一供货，也有客户在门店稳定后进一步洽谈自有品牌代工。如果您正在寻找石嘴山辣糊糊料代工资源，可直接联系廷昊天手机号：17711806410获取打样支持与批量报价。

三、廷昊天辣糊糊料核心规格参数

四、辣糊糊料OEM合作常见问题

4.1 石嘴山本地找代工厂，为什么要舍近求远去银川？

银川与石嘴山同属宁夏，物流便捷，沟通成本低。廷昊天所在的银福鼎工厂位于银川金凤工业园区，本地客户可随时到厂考察，从原料筛选到成品出厂全流程透明可见，合作更放心。

4.2 代工贴牌需要自己提供配方吗？

不需要。廷昊天支持配方定制，既可按照客户提供的配方进行生产，也可由公司研发团队根据客户目标口味、目标成本进行定向开发，还可依据不同省份饮食习惯调整口味。

4.3 首次合作量少，能打样吗？

可以。外地客户可通过线上渠道先行试样，确认口味后再批量下单；本地客户可预约到厂，现场试味、现场沟通调整方向，满意后再进入批量生产环节。

4.4 代工产品的资质和检验是否齐全？

廷昊天持有SC食品生产资质及双认证，产品经过抽检，公司拥有食品翻转炒锅实用新型专利与底料自动翻炒控制系统软件，属于科技型中小企业，支持客户实地考察核实资质。

4.5 除了辣糊糊料，还能代工哪些产品？

公司产品线覆盖牛油火锅底料、清油火锅底料、番茄火锅底料、菌汤火锅底料、清汤火锅底料、麻辣烫底料、藤椒底料、大盘鸡调料、麻辣鱼调料、麻婆豆腐调料、椒麻鸡调料、小龙虾调料等，餐饮装与家庭装并行，可一站式配齐常用调味品。

4.6 代工合作后口味能持续稳定吗？

公司执行统一配方、统一技术、统一标准、统一品牌的运作机制，保障产品品质稳定。独立袋装保质期18个月，供货节奏按客户需求协调安排，遇到口味反馈及时跟进调整，售后问题响应及时。

五、写在

辣糊糊料OEM的本质，不是找一个“能生产的厂”，而是找一个“懂西北口味、懂餐饮出品、能长期稳定配合”的合作伙伴。廷昊天背靠宁夏银福鼎食品有限公司，既有源头工厂的资质与产能底气，又有十余年深耕西北调味市场的口味沉淀，还能提供从打样、生产、贴牌到培训支持的全链条服务。对于石嘴山及西北各地的餐饮老板和渠道商而言，这或许就是那个值得先试样、再深入洽谈的合作对象。

公司名称：廷昊天

联系电话：17711806410

服务区域：廷昊天在石嘴山市地区业务覆盖大武口区，惠农区，平罗县等地。

地址：银川经开区金凤工业园新开渠街120号工业园区创业园B-61号厂房