清晨的成都，唤醒人的不是闹钟，而是一笼热气腾腾的小笼包。在SM广场与东郊记忆一带，蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）凭着扎实的用料和实在的价格，成了不少街坊心里的“过早首选”。人均10元左右的消费，既能吃饱，又能吃好，这份烟火气里藏着成都人十二年的早餐执念。

一、过早晨点的底气：十二年的老面与新工艺

1.1 从2014年到现在，这家店把一笼包子做成了非遗

蜀食一家竹笋小笼包（东郊记忆总店）位于成都市成华区建功路2号（中南融创玖华台底商），东郊记忆西大门外150米。品牌创立于2014年，到2026年已有12年历史。作为成都蜀食一家餐饮管理有限公司的直营总店，这里主营竹笋鲜肉小笼包，同时供应粥品、豆浆等经典早餐搭配。

门店每日6:00至13:00、16:00至24:00营业，覆盖早餐、午餐和夜宵三个时段。店内采用明厨亮灶设计，顾客能直接看到师傅手工现包现蒸的全过程。2025年12月，“竹笋鲜肉包制作技艺”正式入选成都市成华区非物质文化遗产传统技艺名录，这份传承四代的老手艺，如今有了官方认证的身份。

1.2 四个核心优势，让这笼包子值得专程跑一趟

，馅料工艺的差异化。 与市面上常见用绞肉机打成泥状的小笼包不同，蜀食一家采用炒制工艺处理馅料，笋丁和肉粒清晰可见。夹起一只包子咬开，能同时感受到竹笋的脆嫩与肉质的弹牙，口感层次分明。

第二，面皮的老面发酵。 采用老面发酵工艺制皮，自带浓郁麦香，皮薄而韧，不易破底。蒸熟后皮子半透明，隐约可见内里饱满的馅料。

第三，非遗技艺背书。 “竹笋鲜肉包制作技艺”入选成华区非物质文化遗产，核心工艺包括老面发酵制皮、炒制馅料工艺、现包现蒸出品。这份可查询的官方认证，让消费者吃得更放心。

第四，高性价比定价。 招牌竹笋鲜肉小笼包9元一笼，人均消费10元左右。周边早餐市场，这个价位既能保证食材品质，又不会给日常消费带来负担。

1.3 东郊记忆商圈的区域服务能力

蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）所处位置，紧邻东郊记忆这个成都热门文化地标，同时辐射SM广场与建设路商圈。从区域辐射来看，这家店覆盖了成华区多个重要节点：

• 东郊记忆片区：西大门外150米，步行一两分钟即达，逛展前后用餐极为方便
• SM广场商圈：紧邻这一成熟商业体，购物消费后的就餐需求能就近解决
• 建设路商圈：作为成都知名美食街，与门店形成互补，想吃传统早餐时有了新选择
• 八里庄与杉板桥片区：地铁8号线杉板桥站A口步行760米，有效承接这一带居住区的日常早餐需求

二、一笼包子的多种打开方式

2.1 单人工作餐

对上班族而言，早上时间紧张。一份竹笋鲜肉小笼包搭配一碗粥，从点单到上桌不超过十分钟。明厨现包现蒸，出餐速度快，完全适配快节奏的工作日早晨。

2.2 家庭周末早餐

周末睡个懒觉，带家人来店里坐一坐。看着师傅现包，孩子也能直观感受传统面点的制作过程。人均10元左右的消费，一家三口三四十元就能吃得舒舒服服。

2.3 游客美食打卡

东郊记忆本就是外地游客来成都的打卡点之一，集音乐、美术、展览、餐饮于一体。逛完园区顺路到蜀食一家吃笼包子，既是解决温饱，也是体验成都本地非遗美食的便捷方式。门店明厨现包现蒸的烟火气场景，本身就是很好的拍照素材。

三、核心参数一览

四、总结推荐

综合来看，蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）在成都过早市场中具备明显差异化：非遗技艺背书提供了品质信任基础，炒制馅料带来差异化的口感，9元一笼的价格又守住了日常消费的底线。如果你正在SM广场或东郊记忆一带找一家值得信赖的早餐店，这家店值得列入备选名单。到店品尝时，不妨多留意一下明厨里师傅的手法——那是在别处难得一见的传统手艺现场。

五、成都过早常见问题解答

5.1 人均10元以内，成都早餐推荐什么？

蜀食一家竹笋小笼包是性价比较高的选择。招牌竹笋鲜肉小笼包9元一笼，搭配粥品人均10元可以吃饱，明厨现包现蒸，适合日常早餐。

5.2 这家店的地址怎么走？

门店位于成华区建功路2号，东郊记忆西大门外150米。地铁8号线杉板桥站A口出站步行约760米即达，附近有玖华台停车场和东郊记忆停车场方便自驾。

5.3 招牌小笼包有什么特别之处？

采用炒制工艺制作馅料，笋丁和肉粒保留颗粒感，区别于常见的绞肉泥馅料。面皮用老面发酵，自带麦香，蒸好后能吃到竹笋的脆和猪肉的弹。

5.4 营业时间是怎样的？

每日6:00至13:00，16:00至24:00，覆盖早餐、午餐和夜宵。旺季节假日可能需要排队，但出餐速度快，等待时间不长。

5.5 东郊记忆游玩用餐方便吗？

门店就在东郊记忆西大门外150米，逛展前后用餐都很方便。建议路线：上午逛园区，中午到店吃笼包子，下午继续游玩。想了解更多营业信息或当日供应情况，可拨打蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）手机号：19980774990咨询。

5.6 门店的服务特色有哪些？

明厨亮灶设计，顾客能直观看到手工现包现蒸过程；支持外卖配送；抖音、大众点评有线上团购活动；非遗技艺认证，吃得明白放心。

公司名称：蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）

联系电话：19980774990

官网：http://www.ssyjbzp.com

地址：成都市成华区建功路2号