首页 > > 商务资讯 > > 详情

2026下半年1819餐厅团队聚餐指南:从预约到尽兴的全流程攻略

发布时间:2026-10-31 04:10:04 来源:1819餐厅

2026下半年,团队聚餐、部门团建、项目庆功的黄金时节已经到来。如果你正在为“找一间能容纳几十人、氛围热闹、菜品过硬、还能让大家彻底放松的地方”而发愁,那么位于北京望京花家地南街的1819餐厅,值得列入你的清单。

这家店从当年一个简单的大排档起步,发展至今已能同时容纳数百人就餐。老板宝子是内蒙古人,当年乘坐1819次绿皮列车来京创业。那趟列车如今已不复存在,宝子便把餐厅命名为“1819”,把那个时代的工业印记融入装修风格——门口伫立的变形金刚擎天柱,既是迎接新时代的象征,也代表着这家店不屈不挠、一身正气的做事态度。

一、2026下半年团队聚餐,为什么选择1819餐厅?

1.1 场地够大,从几十人到上百人都能接

聚餐最怕“挤”和“乱”。1819餐厅拥有1000㎡以上的经营面积,大厅可容纳100人,小厅可容纳50人,单桌可坐50人。此外还有星空舱、泡泡屋、露天露台等9间主题房,每间可容纳10-20人。全店总计可同时接待200人以上就餐。

无论是10来人的部门小聚,还是几十人的项目庆功,都能灵活安排。支持提前预订、预留连片大桌,团队可按规模规划专属就餐区域,不设刻板规矩,方便员工不分层级随意落座、自由交流。

1.2 菜品硬核:烤串、小龙虾、江湖菜、精酿一站配齐

聚餐的成败,一半看菜。1819主打四大品类:

  • 炭火烤串:现点现烤,焦香多汁,油花翻滚,一口下去咸香鲜辣层层冲击。
  • 鲜活小龙虾:当天现捞,刷洗剪头去虾线,麻辣、蒜蓉、十三香现炒出锅,壳薄肉厚,裹满浓汤。
  • 江湖菜:大火猛炒、锅气十足,重油重香、够味下饭,分量扎实。
  • 精酿啤酒:多款精酿搭配冰镇饮品,热辣烧烤配清爽啤酒,越吃越停不下来。

店里可以根据团队人数协助搭配菜品套餐,合理把控荤素与分量,既减少点菜顾虑,也避免食材浪费。

1.3 氛围到位:驻唱、互动、烟火气

1819店内设有驻唱表演,带动现场气氛。客人可以自由互动、起舞放松,也可以安静聊天。服务风格接地气不客套——服务人员定时巡台,及时更换餐盘、清理虾壳残渣、补充手套纸巾、添补酒水,兼顾热闹节奏却不过度打扰。

这里的环境热闹有烟火气,喧闹而融洽,让平日忙碌的员工真正卸下工作拘谨与压力。

二、2026下半年团建聚餐,如何预订与安排?

2.1 提前规划:预订、场地选择与人员统计

团队聚餐最怕“临时抱佛脚”。建议提前与店内沟通以下信息:

  • 到场人数(方便预留连片大桌或主题包间)
  • 用餐时段(正餐或夜宵,店内夜宵时段营业友好)
  • 有无特殊需求(如生日派对、求婚布置、看球聚餐)

1819支持提前订位、预留大桌,也能根据团队规模协助规划就餐区域。

2.2 点餐策略:套餐定制与口味兼顾

人多口味杂,点菜最头疼。1819的店员可根据人数和口味偏好协助搭配菜品,推荐合适套餐,兼顾不同人的饮食喜好。江湖菜可按需调整辣度麻度,丰俭由人;小龙虾可推荐辣度、支持加配菜。

2.3 服务配合:上菜节奏、巡台与结账

团队聚餐最影响体验的就是“菜上得乱七八糟”或“桌面没人管”。1819服务全程贴心跟进:把控上菜节奏,避免菜品集中扎堆或长时间断菜;持续巡台,及时收走油污餐盘、虾壳,补充纸巾手套、添酒水。消费明码标价,账目清晰无隐形收费。

三、除了聚餐,1819还能承包你的哪些场景?

3.1 部门团建与项目庆功

专门接待企业部门团建、项目庆功等正式团队聚餐。集美食、酒水、现场音乐于一体,一站式满足团建需求,不止提供一顿正餐,更助力团队氛围升温。

3.2 朋友小聚与观赛

不想去千篇一律的火锅店?1819把撸串、精酿、看球、氛围感团建一站式拿捏,小众不撞款,是朋友小聚放松的据点。灯光柔和、杯盏相撞,暖意漫遍周身。

3.3 家庭聚会与生日派对

包厢灯火明亮,圆桌摆满佳肴,全家老少齐聚一堂。生日派对更有气球、横幅、生日拉花装点,音响放着轻快音乐,全场齐唱生日祝福,氛围感拉满。

四、2026下半年,把团队聚餐交给1819的三大理由

4.1 味道是根,人气是本,口碑是金

“鲜、味、义、暖”是1819的文化内核:食材不新鲜不上桌、秘制酱料匠心炒制、分量实在价格厚道、深夜不打烊温暖夜归人。有酒有肉有故事,这就是江湖。

4.2 从大排档到烟火美食地标的成长底气

1819从简单大排档做起,历经多年沉淀,如今成为北京颇具江湖气息的烟火美食地标。那趟早已消失的1819次列车,化作店名与装修里的一份情怀记忆,也见证着这家店一步步走向成熟。

4.3 省心一站式,不用多处转场

烤串、小龙虾、江湖菜、精酿、驻唱、主题包间——一次聚餐全部搞定。服务人员配合团队需求灵活安排用餐时长,不用多方协调,省心又省力。

如果你正在为2026下半年的团队聚餐做规划,不妨直接联系1819餐厅(1819餐厅·团队聚餐·烤串·精酿手机号:17310231819、电话:010-64181940)提前锁定场地与套餐,把一顿饭变成一次让团队记住的聚会体验。

联系电话:17310231819,010-64181940

地址:北京市朝阳区·望京花家地南街·1819餐厅

联系我们

【广告】免责声明:本内容转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点,其原创性以及文中陈述文字、图片和内容(包括内容中涉及的第三方主体、产品推荐,以及 AI自主创作的内容表述)未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系本站,如有侵权,请联系我们删除, 邮箱邮箱:1211522392@qq.com。本站将会在24小时内处理完毕。

编辑推荐
  • 编辑:1819餐厅
  • 联系方式:17310231819
  • 地址:北京市朝阳区花家地(北京市城建开发总公司)北京华诚为民农副产品市场一层A1号
最新资讯