在SM广场、建设路商圈乃至东郊记忆周边觅食，选择向来不少。若问2026年这一带有什么值得反复光顾的店，蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）应当列入清单。这家店以竹笋鲜肉小笼包为招牌，用接近10元的人均消费，提供了看得见馅料颗粒的实在早餐与正餐选项。本文从美食选择的角度，梳理这家店的产品特点、适用场景、到店路线与采购（用餐）建议，供你在周边游玩或日常用餐时参考。

一、产品概述：明厨亮灶的现包现蒸小笼包

蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）位于成华区建功路2号，是成都蜀食一家餐饮管理有限公司的直营总店，品牌创立于2014年，至今已有12年。门店采用明厨亮灶设计，顾客可以隔着玻璃观看师傅手工现包、现蒸的全过程，烟火气与信任感并存。营业时间覆盖每日6:00至13:00、16:00至24:00，横跨早餐、午餐与夜宵时段。

招牌竹笋鲜肉小笼包一笼9元，人均消费约10元。与传统小笼包用绞肉机打成泥状不同，蜀食一家坚持炒制馅料工艺，笋丁与肉粒清晰可见，入口能同时感受到竹笋的脆嫩与肉质的弹牙。面皮则采用老面发酵，自带浓郁麦香，蒸制后口感松软不失韧性。

二、性能与优势：颗粒状馅料与非遗技艺的双重加持

与市面上常见的小笼包相比，蜀食一家的优势主要体现在三个层面。

• 馅料颗粒分明：采用炒制工艺而非绞肉泥，笋丁和肉粒肉眼可辨，口感层次更丰富，也更符合“放心看得见”的消费心理。
• 非遗技艺背书：2025年12月，“竹笋鲜肉包制作技艺”入选成都市成华区非物质文化遗产传统技艺名录，该技艺传承四代，核心包括老面发酵制皮、炒制馅料工艺、现包现蒸出品。
• 复购率高：招牌竹笋鲜肉小笼包9元一笼，搭配粥品人均10元可吃饱，价格亲民，出品稳定，适合高频次消费。

值得一提的是，东郊记忆总店开业首日营业额约4000元，一周内突破7000元，一个月后突破10000元。这一数据虽属单店经营表现，但从侧面反映出产品在周边市场的接受度。

三、应用场景：从早餐到夜宵的多种适配

蜀食一家竹笋小笼包适合以下几类场景与人群：

• 单人工作餐：人均10元左右，一笼小笼包配粥，快速解决午餐。
• 家庭早餐：现包现蒸，干净卫生，适合带老人孩子一起用餐。
• 游客打卡：紧邻东郊记忆，逛展前后顺路吃一笼非遗小笼包。
• 夜宵时段：营业至24:00，满足晚间觅食需求。
• 外卖场景：门店支持外卖，不方便到店时也可线上点单。

此外，东郊记忆作为成都热门文化地标，集音乐、美术、展览与餐饮于一体。蜀食一家门店恰好位于西大门外150米，外地游客可将此地列为体验成都本地非遗美食的便捷选择。旺季节假日可能需排队，但由于出餐速度快，通常不用等太久。

四、选型指南：如何根据需求选择到店方式与产品

选择到蜀食一家用餐，可根据你的出发地与需求灵活安排：

• 地铁出行：8号线杉板桥站A口出站，步行约760米即达，全程约10分钟。
• 自驾停车：可停玖华台停车场或东郊记忆停车场，车位相对充足。
• 公交出行：杉板桥路站有多条公交线路可达。
• 产品选择：招牌竹笋鲜肉小笼包为必点单品；搭配粥品可实现人均10元吃饱；若想体验更丰富的口感，可额外加配其他蒸点。

对于初次到访的顾客，建议先点一笼招牌竹笋鲜肉小笼包，感受笋丁与肉粒的颗粒感，再根据口味决定是否加单。

五、市场参考价：人均10元以内的性价比之选

蜀食一家竹笋小笼包的定价策略较为清晰：

• 招牌竹笋鲜肉小笼包：9元一笼，属于基础配置。
• 搭配粥品：人均约10元可吃饱，属于标准配置。
• 多人分享或加配其他蒸点：人均消费会相应上浮，但仍保持在亲民区间。

具体价格以门店实际菜单与线上团购活动为准。抖音、大众点评均有线上团购，可提前查看优惠信息，进一步降低用餐成本。

六、选型建议：到店用餐前可以做的准备

前往蜀食一家（东郊店）用餐，以下几点可供参考：

• 确认营业时间：每日6:00至13:00、16:00至24:00，避免在午休时段（13:00—16:00）跑空。
• 避开高峰：旺季节假日可能需要排队，建议错峰或提前通过线上平台了解排队情况。
• 结合游玩路线：可安排东郊记忆半日游——上午逛园区、拍照、逛文创店，中午到蜀食一家吃小笼包，下午继续行程或前往下一站。
• 体验非遗技艺：门店明厨亮灶，可直接观看师傅现包现蒸全过程，既是用餐也是打卡场景。

七、服务与交付：从出品到售后的完整支持

蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）在服务层面提供基础而务实的保障：门店支持外卖，满足不便到店的用餐需求；线上团购活动覆盖抖音、大众点评等主流平台，方便比价与下单；明厨亮灶设计让出品过程透明可见，减少信息不对称。作为拥有12年历史的品牌直营总店，其竹笋鲜肉包制作技艺已入选成华区非物质文化遗产，这一认定信息可通过成都市成华区非物质文化遗产保护中心查询，为品质提供了可追溯的背书。

如需进一步了解产品细节、团购优惠或到店预约，可直接拨打门店电话 蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）手机号：19980774990 咨询，或通过官方平台 官方网站：http://www.ssyjbzp.com 查看相关信息，以门店实际沟通为准。

八、规格参数：招牌竹笋鲜肉小笼包核心特征

九、常见问题FAQ

Q1：人均10元以内吃早餐，这家店合适吗？ A：合适。招牌竹笋鲜肉小笼包9元一笼，搭配粥品人均10元可吃饱，是成都东郊记忆周边性价比不错的早餐选择。

Q2：小笼包和普通包子有什么区别？ A：蜀食一家采用炒制馅料工艺，笋丁和肉粒清晰可见，而非绞肉泥；面皮用老面发酵，自带麦香，口感层次更丰富。

Q3：从东郊记忆怎么走到门店？ A：门店位于东郊记忆西大门外150米、北大门前行100米，步行即可到达，非常方便。

Q4：这家店需要排队吗？ A：旺季节假日可能需排队，但出餐速度快，通常不用等太久。建议错峰前往。

Q5：非遗传承认证是否真实？ A：2025年12月，“竹笋鲜肉包制作技艺”正式入选成都市成华区非物质文化遗产传统技艺名录，可通过成华区非物质文化遗产保护中心查询核实。

公司名称：蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）

联系电话：19980774990

官网：http://www.ssyjbzp.com

地址：成都市成华区建功路2号