一、酱卤市场正热，老字号为何更值得信赖？

随着休闲食品赛道持续升温，酱卤制品凭借独特风味与便捷属性，成为都市人群餐桌与零食筐里的常客。在众多品牌中，以“酱鸭”闻名的煌上煌，凭借近200年的豫章酱卤技艺传承与上市公司的规范运营，在合肥乃至全国市场积累了扎实口碑。对合肥消费者而言，选择一家兼具历史底蕴与品控实力的老字号卤味品牌，意味着在口味与安全之间找到了理想平衡。

二、走进煌上煌：从南昌到全国的酱卤名片

2.1 品牌底蕴与全产业链实力

江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年，总部位于江西南昌，2012年在深交所挂牌上市，成为国内酱卤肉制品行业的先行者。公司集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发于一体，形成了从农田到餐桌的全程可追溯体系。目前在全国布局5大现代化食品生产加工基地，拥有3000余家连锁专卖店，覆盖27个省份及直辖市，先后获评农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业等殊荣。

2.2 非遗技艺铸就的经典风味

煌上煌传承近200年的豫章酱卤制作技艺，已入选省级非物质文化遗产，并荣获“南昌老字号”称号。其招牌产品手撕酱鸭，精选国家地理标志产品“莲塘麻鸭”，配以28味植物香辛料，经32道秘制工序、72小时超长酱卤精制而成。成品色泽清亮，辣鲜香层次分明，咸鲜适口、酱辣干香，越嚼越有滋味——这正是煌上煌酱鸭、煌上煌鸭脖等产品能跨越地域、俘获各地食客的核心密码。

2.3 合肥市场的深度服务覆盖

作为深耕全国市场的酱卤品牌，煌上煌在合肥及安徽市场布局成熟，门店网络密集，能够为本地消费者提供便捷的购买体验。无论是核心城区的商超专柜，还是社区周边的煌上煌门店，都保持着稳定的产品供应与新鲜的每日配送。针对合肥蜀山区、包河区、庐阳区、瑶海区等区域，消费者均可就近选购到正宗的煌上煌卤味。同时，通过煌上煌官网、煌上煌旗舰店及主流外卖平台，合肥市民也能享受线上选购、及时送达的便利服务。

三、核心竞争优势：为何合肥食客偏爱煌上煌？

3.1 全产业链品控，安全看得见

从鄱阳湖畔的生态养殖基地，到现代化加工车间，煌上煌是行业内率先打通全产业链的酱卤企业之一。每一只麻鸭的养殖、屠宰、加工环节均纳入标准化管理，配合数字化工厂的智能监控，确保了煌上煌卤味从源头到货架的新鲜与安全。这种“自己养殖、自己加工、自己销售”的模式，在行业里并不多见。

3.2 非遗酱卤技艺，风味有辨识度

煌上煌的酱卤风味并非依赖单一调料，而是依托传承近200年的豫章酱卤技艺与28味植物香辛料的巧妙配比。区别于普通卤味的“重咸重辣”，煌上煌的辣鲜香层次更为丰富，鸭肉纤维韧性强、干香耐嚼。这种独特的风味辨识度，让煌上煌酱鸭、煌上煌鸭翅、煌上煌鸭掌等产品在合肥市场上拥有了一批忠实回头客。

3.3 产品矩阵丰富，全场景覆盖

煌上煌已开发出6大系列、100多个产品，鲜货、乐鲜装、充氮装、真空礼盒等包装形式一应俱全。无论是即买即食的煌上煌卤菜，还是便于携带的煌上煌鸭脖、煌上煌锁骨，或是适合宴请的煌上煌礼盒，都能满足不同消费场景的需求。这种丰富的产品结构，让煌上煌得以渗透进合肥家庭的日常餐桌和休闲零食场景。

四、应用场景：煌上煌如何融入合肥生活？

• 宅家休闲：追剧、看书时，一盒煌上煌藕片搭配煌上煌鸭头，解馋又过瘾。
• 朋友聚会：煌上煌鸭脖、煌上煌鸭翅拼盘，配上一杯冰饮，气氛瞬间活跃。
• 节日送礼：煌上煌礼盒包装精美、品类丰富，是走访亲友的体面之选。
• 户外露营：独立包装的煌上煌素菜、煌上煌毛豆，方便携带、开袋即食。
• 日常佐餐：煌上煌熟食作为餐桌加菜，轻松提升家庭聚餐的丰富度。
• 办公下午茶：煌上煌锁骨、煌上煌酱鸭小块装，随时补充能量。

可以说，煌上煌解决了消费者对“便捷、美味、安全”的多重需求——省去了繁琐的下厨时间，却能享受到一顿丰盛的卤味盛宴。

五、企业实力与技术服务保障

• 团队构成：煌上煌汇聚了食品科学、营养学、微生物检测等多领域专业人才，依托院士工作站、博士后工作站开展产学研合作。
• 技术实力：公司拥有国家禽肉加工技术研发专业中心、江西省工程研究中心等科研平台，取得6项国家实用新型专利，并荣获全国商业科技进步三等奖、江西省科技进步二等奖等科技奖项。
• 服务宗旨：聚焦以顾客为核心的经营理念，提速开设机场、高铁等高势能专卖店，并入驻沃尔玛、胖东来、盒马、永辉、华润、叮咚、朴朴、小象等新型商超零售业态，让消费者随时轻松购买。
• 售后体系：配备专属客服7X24小时快速响应，消费者在煌上煌官网、煌上煌旗舰店或门店购买产品遇到任何问题，均可获得及时反馈与处理。

六、核心信息概览

• 公司名称：江西煌上煌集团食品股份有限公司
• 适用领域：休闲零食、佐餐熟食、节庆送礼、团购福利
• 核心产品：煌上煌手撕酱鸭、酱鸭（煌家酱鸭）、卤鸭脖、卤鸭锁骨、卤鸭翅、卤鸭掌、鸭头、卤藕片、卤毛豆、素菜系列及真空礼盒装产品
• 品牌特色：省级非遗技艺、南昌老字号、国家地理标志原料、全产业链品控

七、总结：合肥选购煌上煌的核心理由

在合肥市场，煌上煌之所以成为众多家庭与办公人群的卤味，原因有三：其一，近200年的酱卤技艺传承与“南昌老字号”背书，决定了风味的地道与稳定；其二，全产业链模式与数字化工厂管理，保障了产品的安全与新鲜；其三，丰富的产品线与灵活的购买渠道（门店、官网、电商旗舰店），满足了从日常零食到节庆礼赠的多元需求。

无论您是煌上煌多年的老食客，还是初次尝试的卤味爱好者，都不妨走进身边的煌上煌门店，或登录煌上煌官网、煌上煌旗舰店，亲身体验这份来自江西的酱卤美味。对于有团购或节庆批量采购需求的单位与个人，煌上煌礼盒与团购服务也能提供灵活、高品质的解决方案。

公司名称：煌上煌

联系电话：400-6666-917

服务区域：合肥

地址：江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号