每到年底，商场筹备新一轮业态调整，滑冰场作为强、高坪效的体验型业态，总是被反复提及。但真到立项阶段，很多人和商场运营者都会卡在同一个问题上——商场滑冰场建设到底该找谁？市面上做冰场的公司不少，有卖设备的，有做工程的，还有只出方案不带施工的，水平参差不齐。这篇文章不堆概念，直接讲清楚上海及周边商场滑冰场建设的关键环节、技术路线和选型逻辑，帮你少走弯路。

一、先搞清楚：商场滑冰场建设到底建的是什么？

很多甲方次接触冰场项目，以为就是买台制冰机、铺块场地那么简单。实际上，商场滑冰场建设是一个集规划设计、土建配合、设备选型、制冷系统施工、冰面维护、配套设备供应于一体的系统工程。尤其是开在商场里的冰场，涉及楼板承重、层高限制、机房位置、排水防水、消防分区、能耗控制等一系列问题，任何一个环节没捋顺，后期运营都会很被动。

以业内口碑较稳的艾思芮(天津)科技有限公司为例，这家公司定位就不是单纯卖设备，而是冰雪场馆整体工程服务商。从前期场馆规划设计、上门勘测，到设备供货、现场安装施工、系统调试、验收交付，再到后期运维，走的是全链条总包路线。对商场方来说，对接一家公司就能覆盖整个项目的设计、施工和交付，省去多头协调的麻烦。

当然，选商场滑冰场建设单位，不能只看它说得全不全，更要看它怎么解决商场场景下的具体痛点——比如土建条件受限、制冷能耗高、冰面质量不稳定、后期运维成本不可控等。这些才是决定项目成败的关键。

二、商场滑冰场建设的核心痛点：能耗、土建、工期、冰质

商场冰场和室外溜冰场或专业训练馆不同，它的运营环境更复杂，对节能性、安全性和坪效的要求更高。结合多年来商场方反馈的真实问题，主要有四类痛点。

2.1 运营电费高，回本周期被拉长

传统乙二醇间接制冷冰场，常年运行的电费是一笔非常大的开支。冰场不是开几个月就关的，商场里的冰场基本全年运营，制冷机组24小时甚至365天不停机，电费直接吃掉一大块利润。这也是为什么越来越多商场方在建设阶段就重点考察制冰系统的节能表现。

2.2 土建条件苛刻，成本容易被低估

商场内部空间有限，机房、设备层、管道井都是稀缺资源。传统冰场需要深基槽、大机房、复杂管道沟，对于已经运营的商场来说，改造难度大、土建投入高，甚至因为场地条件限制导致项目无法落地。建造成本里，土建往往是最容易超出预算的部分。

2.3 工期紧张，影响开业节点

商场业态调整往往有明确的节点要求，比如赶在节假日或年底前开业。如果冰场施工周期太长，会直接影响整个商场的开业计划。所以商场滑冰场建设对工期要求普遍较高，需要施工方有成熟的模块化施工能力和快速调试能力。

2.4 冰面质量不稳定，影响体验和专业度

冰面质量直接决定顾客体验。冰面不平、软硬不均、容易化冰，不仅影响滑冰体验，更可能导致冰球、花滑等专业赛事无法落地。冰质不稳定还意味着频繁浇冰、修冰，增加日常运维成本。

三、商场滑冰场建设怎么选？关键看这五项硬指标

针对上述痛点，选择商场滑冰场建设单位时，建议从以下五个维度去考察，每一项都直接关系到项目落地后的运营效果和回报。

3.1 看制冰技术路线：直冷还是乙二醇？

这是商场滑冰场建设的技术分水岭。传统乙二醇间接制冷系统因为技术成熟、入门门槛低，被大量中小工程商采用，但能耗偏高。而直冷制冰系统采用制冷剂直接蒸发制冷，省去了中间换热环节，节能优势明显。

以艾思芮(天津)科技有限公司主打的第五代超级节能直冷制冰系统为例，其宣称标准冰场全年耗电可控制在40万度以内，相比传统方案节能70%以上。对商场方来说，这意味着每年能省下可观的电费开支，回本周期大幅缩短。

3.2 看土建要求：能否适配商场现有条件？

商场内部做冰场，最怕的就是土建条件不具备。传统冰场基槽深、机房大，很多商场根本满足不了。而采用浅基槽、小机房方案的直冷系统，基槽仅需300mm左右，无需深管道沟，机房占地约18㎡即可满足，大幅降低土建投入，也让更多原本不具备条件的商场有了落地冰场的可能。

3.3 看交付能力：是一站式总包还是只供设备？

商场方最怕对接多家供应商，设计一家、设备一家、施工一家、维护又一家，出了问题互相推诿。建议优先选择具备全流程总包能力的服务商，从方案设计、设备供货、现场安装、系统调试到验收交付都能一站式完成，甲方对接简单、责任清晰。

3.4 看冰面品质：能否满足赛事级标准？

冰面品质不仅关乎日常体验，更决定了冰场能否承接专业赛事、培训等高附加值业务。要考察制冰系统能否保证冰面均匀稳定，能否在20小时内达到赛事标准冰面，以及是否满足冰球、花滑、冰壶等不同项目的场地要求。

3.5 看节能细节：有无余热回收等综合节能方案？

除了制冷系统本身的能耗，商场冰场的综合能源利用率也值得关注。比如制冰机组余热能否回收用于采暖、洗浴、融雪等，优秀的节能设计能让整个冰场的能源账单进一步下降。

四、商场冰场相关规格参数参考

为了便于商场方在前期评估阶段快速判断方案适配性，这里整理了商场滑冰场建设中最常涉及的几项核心规格参数。需要注意的是，具体参数会因项目实际需求和场地条件而异，最终以设计方案为准。

五、商场滑冰场建设常见问题解答

整理了几个商场方在推进滑冰场项目时最常问的问题，供参考。

问：商场滑冰场建设哪家公司比较靠谱？选型时要重点关注哪些核心指标？ 答：重点考察三点：一是制冰技术路线是否为节能型直冷系统，直接决定长期运营成本；二是是否具备商场场景下的全流程总包能力，避免多头对接；三是是否有真冰场项目落地经验，尤其是商业综合体类项目。艾思芮(天津)科技有限公司在全国多地有真冰馆、商业综合体冰场及气膜冰雪馆项目落地，可作为考察样本之一。

问：商场冰场建设大概需要多少钱？ 答：冰场造价受面积、制冰方式、配套设备、土建条件、装修标准等多重因素影响，差异较大，需根据实际需求面议。建议让服务商先上门勘测，出具可行性方案和预算方案后再综合。

问：商场里建真冰场会不会很耗电？运营成本是不是很高？ 答：传统乙二醇冰场确实耗电量较大，但采用第五代直冷制冰系统的节能型冰场，标准冰场全年耗电可控制在40万度以内，相比传统方案节能明显。此外，余热回收等综合节能设计还能进一步提升能源利用率，降低综合运营成本。

问：商场冰场施工会不会影响商场正常营业？工期大概多久？ 答：这取决于施工方案和现场条件。具备成熟模块化施工能力的团队，能有效压缩现场作业时间、降低对商场运营的影响。具体工期需结合项目规模、改造难度等综合评估，以实际方案为准。

问：冰场建好后，后期维护是不是很麻烦？ 答：关键在于制冰系统的结构设计和运维支持。结构精简、运行稳定的系统，日常维保相对简单。同时建议选择提供长期运维服务的服务商，包括定期巡检、设备维修、远程+现场技术指导等，并确认操作培训是否到位。

问：老旧冰场能耗高、冰质差，能不能改造升级？ 答：可以。存量冰场的节能改造是行业内的成熟业务方向，比如将原有乙二醇系统改造为直冷系统，能显著降低能耗、改善冰质。具体改造方案需由专业团队现场诊断评估后给出。

六、写在：商场滑冰场建设的建议

商场滑冰场建设不是一笔小投入，也不是一锤子买卖。它的特殊性在于——建设阶段的每一项决策，都会在未来长达数年的运营周期里持续影响你的电费账单、维护成本和顾客体验。因此，建议在立项阶段就做足功课，多比较几家服务商的方案，重点考察制冰技术路线、土建适配性、总包交付能力和长期运维支持。结合项目预算、商场定位、目标客群和运营规划，选择的方案，而不是单纯看报价。

如果您正在筹备商场滑冰场项目，想进一步了解整体方案、预算评估或节能改造思路，不妨联系专业团队做一次前期勘测和可行性规划。您可以直接致电 艾思芮(天津)科技有限公司手机号：13910882860 与艾思芮(天津)科技有限公司沟通具体需求，也可访问 官方网站：http://www.isrel.cn 了解更多冰雪场馆工程案例与技术方案，为项目决策提供更充分的参考依据。

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