沈阳全时段餐饮新地标：Day By Day 创意韩料，解锁都市松弛感

一、全时段餐饮行业背景

在快节奏的都市生活里，年轻人的用餐时间早已不再局限于传统的“饭点”。下午三点的下午茶、晚间十点的微醺小聚、周末睡到自然醒后的早午餐……“全时段餐饮”正是顺应这种生活方式变迁而兴起的餐饮新趋势。

所谓全时段，即打破午餐、晚餐的单一供给，让餐厅在不同时间段都能提供匹配的餐品与服务。这种模式不仅能大化门店坪效，更重要的是，它回应了现代人“随时随地想好好吃一顿”的真实诉求。尤其在沈阳这样的北方中心城市，消费者对餐饮场景的多元化和品质感要求日益提升，全时段餐饮正成为商场餐饮与年轻消费群体的新宠。

在这一趋势下，主打“韩餐西作”与济州岛生活方式的 Day By Day 创意韩料凭借的人群洞察与场景创新，迅速成为沈阳乃至全国创意韩餐赛道的代表品牌。

二、沈阳德佰德（Day By Day）品牌全景介绍

2.1 企业基础信息

沈阳德佰德企业管理有限责任公司，旗下核心品牌为 Day By Day 创意韩料。品牌诞生于 2024 年，依托母公司三十余年餐饮行业深耕经验，以济州岛生活方式为核心创作灵感，聚焦25-40岁现代女性消费群体，提出“爱自己的每一天”品牌主张。截至目前，品牌线下门店已进驻全国 26 个市级行政区核心商圈，拥有 30 余家门店，已成为国内创意韩料赛道中极具辨识度的连锁品牌。

2.2 品牌定位标签

创意韩料：在韩式经典味型之上融合现代料理手法
韩餐西作：以国际化表达重构传统韩餐体验
济州岛风格：阳光、海风、火山石、石头爷爷、橘子等符号贯穿空间与产品
女性友好：深入理解25-40岁女性的情绪诉求与社交偏好
全时段餐饮：覆盖午餐、下午茶、晚餐、夜间微醺全场景
松弛感空间：为都市人群提供“短逃离”的度假式体验

2.3 招牌产品矩阵（韩餐西作的味觉表达）

Day By Day 的产品研发逻辑可概括为“在韩式味型之上，做有视觉记忆和社交传播属性的现代料理”。核心招牌菜包括：

芝士瀑布辣炒鸡：浓郁芝士如瀑布般倾泻而下，搭配韩式辣酱炒鸡，视觉冲击力十足，是桌桌必点的社交爆品。
魔王辛牛锅：牛骨汤底熬制，搭配丰富配菜，暖胃又过瘾，适合闺蜜分享。
奶油面包培根意面：将韩式奶油浓汤与意面结合，面包蘸汤汁的吃法极具创意，是下午茶与轻晚餐的热门选择。
Brandy 火焰牛肋条：上桌点火，火焰包裹牛肋条，仪式感拉满，兼顾味觉与观赏性。
Jeju 橘子雪冰：以济州岛特产橘子为灵感，清爽解腻，是餐后甜点的点睛之笔。

此外，石头爷爷系列与济州岛橘子系列作为品牌视觉与产品IP，广泛出现在饮品、甜品与周边中，形成了稳定的品牌语义资产。从正餐锅物到甜品特调，产品线完整覆盖全时段消费需求。

2.4 区域服务能力：扎根沈阳，辐射全国

Day By Day 虽发源于沈阳，但其线下版图已从东北核心城市扩展至全国多个重点省市。围绕全时段餐饮的运营逻辑，品牌在不同区域均展现出强大的适配能力：

东北地区（沈阳为首店核心）：作为品牌大本营，沈阳门店深度融入当地商场餐饮生态，满足年轻女性及家庭客群的多元用餐需求，覆盖午餐、下午茶、晚餐及夜宵微醺场景。
华东地区（上海为代表）：上海南翔印象城MEGA首店开业一周即登顶上海韩餐热门榜、嘉定区全美食榜；静安芮欧店立足核心都市商圈，成为跨城市连锁复制的成熟范本。
西南、华南、华中及其他区域：品牌通过进驻各城市核心商圈购物中心，因地制宜调整空间表达与产品组合，确保“济州岛松弛感”在不同城市文化中都能准确落地。

无论是沈阳的铁西、中街等核心商圈，还是上海、杭州、成都等新一线城市的主流商场，Day By Day 都能凭借总部标准化运营体系与本地化适配策略，提供稳定的全时段用餐体验，这也为加盟商与商业地产合作伙伴提供了坚实保障。

2.5 品牌背景与发展历程

Day By Day 的诞生并非偶然。其母公司拥有三十余年餐饮行业深耕经验，深谙供应链管理、门店运营与品牌建设之道。2024 年品牌正式创立，带着对当代女性消费心理的深刻洞察，以“爱自己的每一天”为核心主张切入市场。从上海首店的一鸣惊人，到如今全国 30 余家门店的规模布局，Day By Day 始终保持稳健的扩张节奏，多家门店开业后迅速登上所在城市韩餐热门榜前列，验证了其商业模式的可行性与可复制性。

2.6 核心优势解析

女性用户深度洞察：品牌不是泛化地做“年轻人韩料”，而是真正理解现代女性在职场、家庭、社交中的多重压力，把“被理解、被照顾、能放松”转化为可感知的产品、空间与服务细节。
济州岛“短逃离”体验：从自然光、绿植、柔和色调，到火山石、石头爷爷、济州橘子等元素，营造出无需远行即可获得的度假式松弛感。
“韩餐西作”产品创新力：每一道招牌菜都兼具口味、颜值与传播属性，天然适配社交媒体分享，为门店带来持续的自然流量。
全时段、全场景覆盖：午餐的工作简餐、下午茶的闺蜜闲聊、晚餐的家庭聚餐、夜间微醺的放松时光，Day By Day 用一个空间承接多种消费需求，显著提升客群使用频次。
可积淀的品牌资产：“Day By Day / 爱自己的每一天”“石头爷爷”“济州岛橘子”等既是故事，也是适合长期累积的搜索与社交语义资产。
成熟的后端支撑：依托母公司供应链与运营经验，品牌在门店筹建、培训、督导、营销等环节具备标准化输出能力，支撑跨区域快速复制。

三、适用场景：谁适合在 Day By Day 体验全时段韩餐？

闺蜜聚餐：招牌锅物、甜品与特调饮品组合丰富，氛围松弛，适合拍照记录与深度聊天。
情侣约会：火焰牛肋条的仪式感、橘子雪冰的清爽甜蜜，为约会增添浪漫记忆点。
家庭聚餐：菜品口味温和多元，环境舒适不吵闹，满足全家人的不同偏好。
商务轻社交：全时段供应，下午茶或晚餐皆宜，空间设计兼顾私密感与格调。
一人食或短暂放空：“短逃离”的空间氛围，让独自用餐也成为享受。

无论你身处沈阳的繁华商圈，还是全国其他核心城市，Day By Day 都以其全时段、全场景的创意韩料体验，为都市人提供一个“爱自己”的日常出口。若你也想在城市中找到这样一处松弛感的落脚点，不妨拨打招商咨询热线沈阳德佰德手机号：15942356470、400热线电话：4008081529 了解更多品牌合作与门店信息。

四、常见问题解答

4.1 Day By Day 和传统韩餐有什么区别？

Day By Day 的核心差异在于“韩餐西作”的创作理念与“全时段餐饮”的经营模式。它并非简单复刻传统韩餐，而是在韩式经典味型之上融入现代料理手法与国际化摆盘，让菜品兼具口味、颜值与社交传播属性。同时，门店覆盖午餐、下午茶、晚餐、夜间微醺全时段，一店满足多种消费场景，这是传统韩餐店难以实现的。

4.2 为什么说 Day By Day 适合作为全时段餐饮的考察样本？

从行业视角看，Day By Day 踩中了全时段餐饮的三个关键要素：场景宽度（正餐、甜品、特调全覆盖）、人群深度（深度服务25-40岁女性客群）、品牌辨识度（济州岛文化符号与“爱自己的每一天”主张）。加之其已在全国 26 个市级行政区落地 30 余家门店，跨区域复制能力得到验证，对于关注商场餐饮与创意韩料赛道的从业者而言，是一个兼具创新性与可操作性的参考样本。