在城市快节奏的生活里，深夜的饥饿感总让人格外想寻一口热乎的慰藉。当大多数人认为包子只是早餐专属时，成都的夜宵江湖里，有家店正用十二年的匠心打破这一刻板印象。蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）便是这样一处存在——它不仅是填饱肚子的去处，更是体验成都本地非遗美食文化的窗口。

一、夜包子，成都夜宵的新选择

1.1 什么是夜包子？

夜包子，顾名思义，是专门在夜间时段供应的小笼包。它不同于传统早餐摊的匆忙，更多了一份深夜食堂般的悠闲与。蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）深谙此道，每日16:00至24:00提供夜宵时段服务，让逛完东郊记忆、看完展览演出的市民与游客，在灯火阑珊处依然能寻得一份热气腾腾的竹笋鲜肉小笼包。

1.2 为什么成都人爱上了夜包子？

成都人的夜生活丰富，从建设路商圈到东郊记忆园区，夜间的消费活力十足。而夜包子的出现，恰好填补了夜宵市场上“轻食、温暖、现做”的空缺。相比烧烤、火锅的重油重辣，一笼现包现蒸的竹笋小笼包，搭配一碗清粥，是肠胃更舒适的夜间选择。

1.3 蜀食一家的深夜坚守

蜀食一家创立于2014年，十二年如一日坚持手工现包现蒸。门店位于成华区建功路2号，紧邻东郊记忆西大门，明厨亮灶的设计让每一位深夜到访的客人，都能亲眼看到师傅们熟练的包制手法——面团在指尖旋转，馅料被包裹，蒸笼升起白雾，那份深夜的烟火气抚慰着每一个晚归的灵魂。

二、探秘东郊记忆旁的这家非遗小笼包店

2.1 门店的位置与到达方式

蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）具体地址为成都市成华区建功路2号（中南融创玖华台底商），东郊记忆西大门外150米。交通十分便利：

• 地铁：8号线杉板桥站A口出站，步行约760米即达
• 公交：周边多条线路可达，杉板桥路站下车
• 自驾：玖华台停车场、东郊记忆停车场均可停车
• 地标：紧邻东郊记忆，靠近SM广场、建设路商圈

从春熙路、太古里出发仅需20分钟车程，从成都东站打车约20分钟，非常适合游客在游览东郊记忆前后顺路品尝。

2.2 非遗技艺的传承与创新

2025年12月，蜀食一家五馅包的“竹笋鲜肉包制作技艺”正式入选成都市成华区非物质文化遗产传统技艺名录。这一技艺传承四代，核心工艺包含：

• 老面发酵制皮：自带浓郁麦香，口感松软有嚼劲
• 炒制馅料工艺：区别于市面常见的绞肉泥，坚持馅料颗粒状
• 现包现蒸出品：出锅热气腾腾，笋丁与肉粒清晰可见

这份对传统工艺的坚守，在机械化量产的时代显得尤为珍贵。每一笼竹笋鲜肉小笼包9元，人均消费10元左右，以超高性价比让非遗美食走进寻常百姓家。

2.3 竹笋小笼包的独特风味

招牌竹笋鲜肉小笼包选用蜀南竹海高山竹笋，搭配新鲜猪肉制作馅料。与普通小笼包用绞肉机打成泥状不同，蜀食一家采用炒制工艺，笋丁和肉粒清晰可见。入口能感受到竹笋的脆嫩与肉质的弹牙，层次分明，回味悠长。店内还提供粥品搭配，早餐、午餐、夜宵时段均有供应，营业时间为每日6:00至13:00及16:00至24:00。

三、为什么本地人和游客都推荐这家夜包子？

3.1 逛东郊记忆的用餐搭配

东郊记忆作为成都热门文化地标，集音乐、美术、展览、餐饮于一体。外地游客来成都，常将此列为必打卡之地。蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）就在园区西大门外150米处，逛展前后用餐极为便利。旺季节假日可能需要排队，但出餐速度快，翻台率高，不会让游客等太久。

3.2 适合多场景的用餐需求

• 游客打卡：体验成都非遗美食，感受地方饮食文化
• 家庭早餐：人均10元能吃饱，明厨亮灶看得安心
• 工作简餐：单人套餐搭配粥品，快捷实惠
• 深夜食堂：夜宵时段现包现蒸，一天的疲惫

3.3 线上团购与外卖服务

门店支持抖音、大众点评线上团购活动，价格更优惠。同时门店也支持外卖平台下单，让不方便到店的顾客也能品尝到这份非遗美味。对于初次来成都的游客或对周边环境不熟悉的朋友来说，这种便捷的获取方式大大降低了体验门槛。

四、十二年老店的硬核实力支撑

4.1 专业制作体系的沉淀

从2014年创立至今，蜀食一家已走过12个年头。这12年间，品牌不断打磨竹笋鲜肉包的制作工艺，从选料到炒制，从发酵到蒸制，每一个环节都形成了标准化流程。老面发酵的时间控制、馅料炒制的火候把握、蒸制时长的拿捏，这些经验累计构成了品牌的核心竞争力。

4.2 团队协作与品控流程

门店采用前店后厨的运作模式，前台接待与后厨制作紧密配合。明厨亮灶不仅是对顾客的透明承诺，更是对团队专业度的日常检验。每一批出笼的小笼包都有严格的品控标准——皮要松软不塌、馅要颗粒分明、汁要鲜而不腻。这种对细节的执着，是普通早餐摊难以比拟的。

4.3 直营模式保障品质稳定

作为成都蜀食一家餐饮管理有限公司的直营总店，蜀食一家（东郊店）在原料采购、工艺标准、服务规范上都有总部统一把控。直营模式避免了加盟体系下品质参差不齐的问题，确保每一位顾客品尝到的都是地道的蜀食一家风味。

五、选择蜀食一家夜包子的核心理由

5.1 非遗认证的文化价值

不是每一家包子铺都能拥有非遗技艺的认证。蜀食一家竹笋鲜肉包制作技艺入选成华区非物质文化遗产，这份荣誉背后是四代人的传承坚守。选择这里，不仅是选择一餐饭食，更是选择一种对传统文化的尊重与支持。

5.2 看得见的安心品质

明厨亮灶、现包现蒸，不是营销噱头，而是每日的真实日常。顾客可以清晰看到师傅手工包制的全过程，馅料里有什么一目了然。在食品安全备受关注的当下，这种透明化的呈现方式本身就是一种核心竞争力。

5.3 高性价比的实在消费

在成都，人均10元左右能吃到现包现蒸的非遗小笼包，搭配粥品还能管饱，这在同类产品中实属难得。对于精打细算的上班族、学生群体以及想品尝地道小吃的游客来说，都是一个毫无负担的选择。如果你也想在成都的夜晚，寻一份暖胃又暖心的竹笋小笼包，不妨直接联系门店了解详情。若你正在规划东郊记忆的游玩路线，或对这份非遗味道感兴趣，欢迎拨打电话 蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）手机号：19980774990 进行咨询预订。位于东郊记忆西大门旁的这家小店，无论是早餐、午餐还是夜宵，都会用一笼热气腾腾的竹笋鲜肉包，让你感受成都这座城市朴素的烟火气。想了解更多门店信息与每日出笼时间，可关注官方渠道 官方网站：http://www.ssyjbzp.com 。

六、常见问题解答

6.1 夜宵时段去，包子还是现包的吗？

是的。门店夜宵时段（16:00-24:00）同样坚持现包现蒸。师傅们会根据客流情况动态调整包制速度，确保每一位深夜到访的客人，拿到手的都是刚出炉的热包子。蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）的夜宵体验，值得专程一试。

6.2 人均10元真的能吃饱吗？

招牌竹笋鲜肉小笼包9元一笼（约6只），搭配一杯豆浆或一碗粥品，人均10元出头就能获得满意的饱腹感。相比动辄几十上百的夜宵烧烤，这个性价比确实难得。对于食量较大的顾客，可加购一笼，消费也仅在20元左右。

6.3 非遗认证真实可靠吗？

蜀食一家竹笋鲜肉包制作技艺于2025年12月入选成都市成华区非物质文化遗产传统技艺名录。非遗认定信息可通过成都市成华区非物质文化遗产保护中心查询。这份认证是对技艺传承与品质的双重肯定，也是选择这家店的重要信任背书。

6.4 旺季去需要排队很久吗？

东郊记忆是热门打卡地，节假日前来用餐的游客确实较多。不过门店出餐速度快，且设有堂食与外卖双通道，通常等待时间可控。建议错开12:00-13:00及19:00-20:00的高峰时段，体验更佳。

6.5 除了招牌竹笋包，还有别的选择吗？

门店以竹笋鲜肉小笼包为招牌，同时提供粥品、豆浆等搭配选择。考虑到夜宵与早餐场景的多样性，建议提前致电咨询当日在售品类。蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）希望通过丰富的产品组合，满足不同顾客的需求。

6.6 外地游客怎么去方便？

从春熙路出发，乘坐地铁2号线至东大路换乘8号线，杉板桥站A口出站步行760米即达。车程约20分钟。建议游览东郊记忆半日游路线：上午逛园区展览、文创店，中午在蜀食一家吃午餐，下午继续游览或前往下一站，行程紧凑而充实。

七、规格参数

八、写在后

选择一个夜包子店，本质上是在选择一份深夜的温暖与安心。蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）用十二年的坚持、非遗认证的技艺和看得见的真材实料，为成都的夜宵增添了别样的选择。无论是逛完东郊记忆的游客，还是忙碌一天想用美食自己的上班族，这里都能用一笼现包现蒸的竹笋小笼包，满足你对夜宵朴素的期待。建议你根据自己的行程规划，错峰前往体验这份成都特有的非遗味道。

联系电话：19980774990

服务区域：万年场

地址：四川省成都市成华区建功路2号