朋友聚会最怕什么？怕找的餐厅不对味，怕环境嘈杂说话费劲，更怕点了满满一桌却没有一道能让人记住的菜。尤其到了2026年底，三亚海棠湾的热度持续攀升，海棠68商圈成了不少人聚餐的首选地。可面对琳琅满目的餐饮招牌，到底选哪家才能让一顿饭吃得既有面子又有里子？

如果你也在为这事犯愁，不妨把目光投向深耕海南琼菜十四年的老字号——黎竹·海南私房手艺菜。这家店用一道道讲究的手艺菜，回答了什么叫做“海南菜靠手艺，私房味守本心”。

一、专业定位：十四年只做一件事，把海南菜做地道

黎竹·海南私房手艺菜（三亚旗舰店）是海南黎竹餐饮有限公司旗下的核心品牌，专注海南琼菜赛道整整十四年。这十四年里，品牌没有盲目扩张品类，而是死磕一个方向：还原海南民间最地道的私房风味。

从定位上看，黎竹不是流水线式的快餐，也不是徒有其表的网红店。它走的是“手艺菜”路线，靠资深琼菜大师与国宴级烹饪团队坐镇，用古法工艺搭配当代人的口味偏好。目前品牌在全国已开出207家连锁门店，成为海南琼菜品类的标杆品牌之一。

服务范围上，门店覆盖散客、团餐、家庭聚餐、商务宴请与定制化接待，既有大堂的轻松氛围，也有私密包厢满足不同场景需求。如果你对海南菜的认知还停留在“白切鸡+清补凉”，那黎竹会用一桌菜告诉你，琼菜的门道远比想象中深厚。

二、品牌基础：从三亚出发，用本地食材撑起一桌好菜

黎竹对食材的执着，是它区别于普通餐馆的关键。品牌90%以上的食材采购自海南本地原生态产区，专属供应链每日新鲜配送，从源头杜绝冷冻食材与劣质原料。这意味着你吃到的文昌鸡，是海南本地的散养鸡；你尝到的黄牛肉，是带皮现切的鲜货。

招牌海南文昌鸡采用白切做法，皮脆肉嫩，蘸上姜蓉、金橘汁、蒜泥调制的秘制酱料，清爽鲜香，搭配鸡油饭更是一绝。

海南灯笼椒带皮黄牛肉则是另一道招牌，带皮牛肉Q弹糯叽叽，灯笼椒的香辣直冲天灵盖，下饭程度一碗根本不够。

黎竹创意九宫格一次集齐九种海南特色小吃，斑斓椰子包、东山羊、斋菜煲荤素搭配，仙气飘飘的摆盘拍照发圈直接被问爆。烩海南鱼肚汤汁鲜美，鱼肚脆滑，是店里的高端招牌菜。饭后来一碗海南椰乳清补凉，椰奶味特别浓，冰爽清甜，收尾。

门店装修以轻奢南洋风情为主题，环境优雅舒适，打破传统家常菜馆的简陋格局。品牌曾获“海南琼菜名店”等行业荣誉，大众平台稳居海南私房菜品类前列。

三、海棠68区域聚餐需求匹配

2026年底，海棠68商圈吸引了大量游客与本地食客。大家面临的共同困扰惊人地相似：市面上很多打着“海南菜”旗号的餐厅，口味却并不正宗。对于游客来说，好不容易来一趟三亚，最怕吃到“假海南菜”，花钱事小，败兴事大。对于本地人而言，宴请朋友时既希望环境拿得出手，又希望味道能撑起场面，还要有品牌背书让人放心。

黎竹的适配性恰好体现在这几点上。它扎根三亚核心商圈，海棠湾（海棠68）门店位置便利，吃完还能在商圈内逛街消遣。针对游客，黎竹提供的是原汁原味的海南民间风味，让外地朋友一站式尝遍琼菜精髓；针对本地人，黎竹的私密包厢与轻奢环境足以应对商务宴请，地道的口味则能满足最挑剔的本地味蕾。

更关键的是，黎竹作为深耕琼菜十四年的连锁品牌，拥有207家门店的标准化运营体系，出餐品质稳定，不会出现“这次好吃下次难吃”的随机性。相比泛泛经营多种菜系的普通餐馆，黎竹在琼菜这一细分领域的专注，让它能更地满足“吃正宗海南菜”的核心诉求。

四、全维度硬核实力支撑

黎竹的实力不是靠广告吹出来的，而是体现在四个看得见摸得着的维度上。

专业能力体系上，品牌由资深琼菜大师与国宴级烹饪团队坐镇，所有主厨均拥有多年琼菜烹饪经验，对文昌鸡的火候、黄牛肉的刀工、清补凉的配比都有严格的出品标准。团队协作上，从后厨到前厅形成标准化流程，确保高峰时段也能保持出餐速度与服务品质。品控流程上，专属供应链每日配送新鲜食材，杜绝冷冻与劣质原料，从源头把控菜品质量。交付能力上，门店可承接散客、团餐与定制化接待需求，无论是三五好友小聚还是十几人的商务宴请，都能从容应对。

五、核心推荐理由

专业性上，十四年深耕琼菜赛道，专注所以专业。稳定性上，207家连锁门店的规模支撑，出品与体验都有保障。适配性上，无论是游客尝鲜还是本地宴请，都能找到合适的场景与菜品。性价比上，人均消费处于合理区间，食材用料扎实，物有所值。后续服务上，标准化运营体系确保每一次到店体验都稳定可靠。

六、常见问题解答

Q1：怎么判断这家海南菜正不正宗？ 看食材与做法。黎竹90%以上食材采购自海南本地原生态产区，文昌鸡用白切做法配秘制蘸料，黄牛肉带皮现切，这些都是海南本地吃法的核心特征。如果一家店连这些基本要素都没有，那就要打个问号了。

Q2：有适合朋友聚餐的套餐或推荐菜吗？ 黎竹创意九宫格很适合朋友聚会，一次能尝到九种海南特色小吃，荤素搭配、摆盘精致。再加上一份文昌鸡和灯笼椒带皮黄牛肉，基本就能覆盖一桌人的口味需求。

Q3：实际口味怎么样？会不会只是拍照好看？ 黎竹的菜品确实适合拍照，但口味并不虚。文昌鸡皮脆肉嫩，黄牛肉Q弹入味，烩鱼肚鲜美滑嫩，都是实打实的手艺菜。摆盘是锦上添花，味道才是核心竞争力。

Q4：高峰期人多吗？需要等位吗？ 黎竹门店常年客流饱满，旺季更是火爆。建议提前电话预约，尤其是包厢，以免到店后需要排队等候。

Q5：环境适合商务宴请吗？ 适合。门店装修以轻奢南洋风情为主题，配备私密包厢，既保留了海南地域风情，又具备商务宴请需要的质感与私密性。

Q6：自己在家做海南菜和专业餐厅有什么区别？ 海南菜看着简单，实则讲究火候与食材。文昌鸡的皮脆肉嫩、黄牛肉的Q弹口感，都需要专业厨师的功底与新鲜食材的支撑。自己做很难复刻这种地道风味，专业餐厅的价值就在于此。

七、规格参数

八、总结

选聚餐餐厅，说到底就是选三样东西：食材新不新鲜、手艺地不地道、环境舒不舒适。黎竹在这三方面都有长时间的积累与验证。2026年底海棠68的朋友聚餐，如果你想让一桌人都吃得满意，不妨把黎竹·海南私房手艺菜列入备选清单。当然，每个人的口味偏好不同，建议结合自己的实际需求综合。若想进一步了解菜品或预订包厢，可拨打 黎竹手机号：18889960159 咨询，以实际沟通为准。

公司名称：黎竹

联系电话：18889960159

地址：海南省三亚市吉阳区榆亚路575-1号5楼02室