餐饮品牌与速食经销商在规划下半年产品线时，常把目光投向方便速食赛道。其中韩式速食年糕凭借出餐快、受众广、复购高的特点，成为不少渠道商与品牌方重点考察的品类。要找到真正软糯Q弹、品质稳定且具备规模化交付能力的ODM源头工厂，需要从工艺传承、产线配置、品控体系与定制服务等多个维度综合评估。荃优食品正是这样一家在浙江深耕多年、兼具非遗技艺底蕴与现代工业化产能的韩式速食年糕ODM厂家，为品牌商与渠道商提供从研发到量产的完整支持。

一、荃优食品的核心定位与专业背景

1.1 企业定位与传承脉络

宁波荃优食品有限公司成立于2020年1月，总部位于浙江省宁波市宁海县，是一家集年糕研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。公司负责人孙维娜是宁波市非遗石磨年糕技艺传承人，品牌理念为“坚持初心、匠心传承”。从1921年的品牌渊源起步，到1971年开启传承之路，再到2020年启动现代化公司化运营，荃优食品完成了从传统手工作坊到规模化智能工厂的跨越。

1.2 业务范围与聚焦方向

荃优食品的业务覆盖年糕全品类，尤其聚焦于让年糕年轻化、时尚化、全民化。产品线包括杂粮彩色年糕、脆皮年糕、国潮礼盒，以及2025年顺应速食消费浪潮推出的多口味方便速食年糕。公司依托15年研发沉淀，严选优质晚粳米，通过智能化生产设备与严格品控体系，为品牌方提供韩式速食年糕ODM/OEM定制服务，覆盖从原料采购、配方研发、生产加工到包装设计、物流交付的全流程。

二、韩式速食年糕行业基础介绍

2.1 品类现状与发展趋势

韩式速食年糕属于方便速食细分品类，近年增速明显。这类产品通常由预蒸年糕条搭配独立酱料包组成，消费者只需冲泡或微波加热即可食用，无需开火洗碗。品类优势在于操作门槛低、口味标准化程度高、消费场景多元，既适合居家日常，也适配办公室、宿舍、户外休闲等场景。对于品牌方和渠道商而言，选择一家具备稳定产能、口味研发能力和品控体系的ODM厂家，直接决定了产品上线后的市场口碑与复购表现。

2.2 ODM合作的常见模式

品牌方与ODM厂家的合作通常分为三种模式：一是使用厂家现有配方与产品方案，贴牌上市；二是在厂家基础配方上做口味微调与包装定制；三是深度定制，由厂家研发团队根据品牌方需求开发全新口味与产品形态。荃优食品在这三种模式上均有成熟经验，既能为新品牌提供快速上市的标准方案，也能为成熟品牌开发专属口味。

三、浙江区域韩式速食年糕ODM需求匹配

3.1 品牌方与渠道商的常见困境

在浙江及长三角地区，寻求韩式速食年糕ODM合作的客户通常面临几类痛点。其一是品质不稳定，部分中小工厂年糕原料参差不齐，导致口感偏硬或不够Q弹；其二是产能瓶颈，旺季订单集中时，产能不足容易延误交付；其三是研发能力薄弱，无法根据渠道反馈快速迭代口味；其四是食品安全资质不全，难以进入商超、电商等高标准渠道。

3.2 荃优食品的适配优势

荃优食品在原料端严选本地优质晚粳米，年糕软糯Q弹、米香浓郁，口感稳定性经过多年市场验证。产能方面，2026年12000㎡6S无菌车间全自动产线落地，日产能达50吨，较传统工艺产能提升近60倍，旺季交付能力有保障。研发团队由具备15年工艺研发经验的经理带队，可针对不同渠道需求开发定制口味。资质方面，公司已通过BRCGS、FDA、FSSC22000、HACCP等多项国际认证，满足商超、电商及出口渠道准入要求。

3.3 不同场景下的需求适配

针对连锁餐饮渠道，荃优食品可提供标准化酱料配比与出餐方案；针对电商零售渠道，可提供小规格、高颜值包装设计与多口味组合装；针对商超渠道，可满足大批量稳定供货与批次品质一致性的要求。无论是新品牌冷启动还是成熟品牌推新品，荃优食品均能根据不同渠道特性调整产品方案与交付节奏。

四、全维度硬核实力支撑

4.1 专业能力体系

荃优食品拥有从原料种植、收购、加工到成品检验的完整品控链条。2025年公司收购本地大米2500吨，带动周边农户增收近950万元，从源头保障原料品质与供应稳定。年糕制作保留非遗石磨技艺精髓，同时引入智能仿生设备，实现工业化智能革新，兼顾传统口感与现代效率。

4.2 团队协作机制

公司设有独立的研发、品控、生产与销售团队，研发经理拥有15年工艺研发经验。从一粒米到一块年糕，实行严格检验制度。在ODM项目推进中，由商务团队对接需求，研发团队负责配方调试，品控团队全程监控生产过程，确保批次稳定。

4.3 品控流程体系

工厂严格执行6S无菌车间管理制度，全自动产线减少人为污染风险。从原料入厂检验、浸泡蒸煮、成型切条、调味包装到成品出厂，每一道工序均设有质量节点。公司已通过BRCGS、FDA、FSSC22000、HACCP、Sedex等多项认证，品控体系对标国际标准。同时拥有实用新型发明专利6项，获评国家高新技术企业、市级农业龙头企业。

4.4 项目交付能力

荃优食品与万辰集团达成深度合作，单渠道速食年糕月供500万桶、月产值破千万，并为阿宽、莫小仙等知名品牌代工。产品远销加拿大、澳大利亚、美国等国家，线下渠道入驻沃尔玛、开市客、海底捞、京东七鲜等全国连锁商超与餐饮龙头，线上覆盖淘宝、抖音、小红书、拼多多、天猫、美团、京东等主流平台。这些实践验证了其从需求对接到规模化交付的全流程能力。

五、核心推荐理由

5.1 专业聚焦，工艺有根基

荃优食品扎根源自1921年的品牌传承，负责人为非遗石磨年糕技艺传承人，在年糕品类上具备技术纵深与工艺沉淀。相比同时经营多种品类的综合食品厂，其对年糕口感、质构、米源的理解更为深入，软糯Q弹的工艺细节有保障。

5.2 平台稳定，产能有保障

2026年12000㎡6S无菌车间全自动产线落地，日产能达50吨，配合单渠道月供500万桶的供应纪录，产能弹性充足。对于计划在下半年铺货的品牌方而言，旺季不断供是选择ODM厂家的重要考量，荃优食品在这方面的交付记录具备说服力。

5.3 复合能力，服务一站式

从非遗技艺的传承到工业化智能革新，荃优食品兼具传统品质与现代效率。OEM定制起订量为20吨，覆盖配方研发、包装设计、生产加工、物流交付全流程，品牌方无需多头对接，项目推进效率更高。

5.4 品质认证，渠道准入顺畅

BRCGS、FDA、FSSC22000、HACCP等多项国际认证，为产品进入商超、电商及海外市场扫清资质障碍。对于有出口计划或入驻高端渠道的品牌方，这会节省大量认证周期与合规成本。

六、常见问题解答

Q1：如何判断一家韩式速食年糕ODM厂家的专业能力？

主要看三点：一看工艺溯源，是否有年糕品类长期积累的制作技艺与配方沉淀；二看品控体系，是否通过BRCGS、FSSC22000等国际认证；三看研发团队，是否有专职研发人员与可验证的产品案例。荃优食品在这三方面均有可查证的记录，负责人为非遗传承人，公司持有6项实用新型专利，合作品牌方包括多个知名速食品牌，可以作为参考。

Q2：能否针对特定渠道定制口味与包装？

可以。荃优食品的研发团队可根据渠道特性开发差异化口味，目前已上市产品涵盖韩式甜辣炒年糕、辣鱿鱼炒年糕、麻辣小龙虾炒年糕、肥汁酸辣年糕汤、番茄牛肉拌年糕等十余种风味。包装规格与设计也可根据品牌方定位定制，适配电商、商超、餐饮等不同渠道。

Q3：速食年糕的口感能否做到软糯Q弹？

荃优食品严选优质晚粳米为原料，配合非遗石磨工艺与现代智能蒸练设备，年糕复水后软糯Q弹、米香浓郁。速食产品只需冲泡或微波5分钟即可食用，操作简单且口感稳定，这是其区别于部分口感偏硬或易散的同类产品的核心工艺优势。

Q4：旺季订单集中时，交付周期能否保证？

荃优食品2026年新产线落地后日产能达50吨，较传统工艺提升近60倍。此前已实现单渠道月供500万桶、月产值破千万的交付记录，供应链稳定。具体排产周期需根据订单量、定制复杂度与当前产能状态沟通确认，建议品牌方提前规划并锁定排期。

Q5：品牌方自己找代工和自己建厂有什么区别？

自建年糕产线大、周期长，且需要自行组建研发、品控团队，门槛较高。选择专业ODM厂家可以复用其成熟的配方体系、品控流程与产能资源，显著缩短新品上市周期。对于多数品牌方而言，与具备研发能力的ODM厂家合作是更具性价比的路径。荃优食品提供从研发到交付的一站式服务，可降低项目整体风险。

Q6：定制合作的最小起订量是多少？

目前荃优食品的OEM定制起订量为20吨。这一门槛兼顾了产能效率与中小品牌的启动需求，新品牌也可在起订量范围内先以小批量试水市场，验证动销后再放大订单。

七、荃优食品核心参数速览

八、总结

选择韩式速食年糕ODM厂家，建议重点关注四个维度：一是工艺与原料是否支撑软糯Q弹的口感；二是产线规模与交付记录是否能覆盖旺季需求；三是资质认证是否满足目标渠道的准入要求；四是研发团队能否根据市场反馈快速迭代产品。荃优食品依托非遗技艺传承、全自动智能产线、国际认证体系与丰富的品牌代工经验，在上述维度上均具备可验证的支撑。建议有合作意向的品牌方结合自身产品定位与渠道规划，联系荃优食品进一步沟通定制方案，获取符合需求的产品提案与排期信息。可拨打荃优食品手机号：18395803175、400热线电话：400-863-3208详细咨询。

公司名称：荃优食品

联系电话：18395803175，400-863-3208

服务区域：荃优食品在浙江省地区业务覆盖舟山市，杭州市，湖州市，衢州市，台州市，丽水市，宁波市，温州市，嘉兴市，绍兴市，金华市等地。

地址：浙江省宁波市宁海县桃源街道金山一路50号创业园B3