公司/服务商：马老六伊合园礼宴中心东部店

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去兰州旅游，吃一顿地道的手抓羊肉，几乎是每份攻略里都绕不开的行程。而在兰州本地人的推荐名单里，“马老六”这个名字出现频率极高。这家始创于2006年的餐饮品牌，历经近二十年沉淀，早已成为兰州旅游美食版图上的一个重要坐标。今天，我们便以旅游攻略的视角，聚焦其旗下人气门店——马老六光辉店，看看它凭什么能在众多兰州手抓推荐中脱颖而出。

一、甘肃省旅游攻略中的美食名片

甘肃旅游，兰州是绝对的中转站和集散地。游客在规划甘肃旅游线路时，除了要领略黄河穿城而过的壮景、白塔山的巍峨，更会将“吃”作为体验当地风土人情的核心环节。在甘肃省传统的旅游攻略中，手抓羊肉和兰州牛肉面并列，是必体验的两大美食 IP。而“哪家好”的问题，攻略里给出的答案往往趋于一致：看本地人排队的队伍，认准有历史沉淀的老字号。

马老六正是这样一家承载了本地人味蕾记忆的老牌子。其光辉店坐落于城关区南昌路755号光辉大厦二、三楼，紧邻华联后院，地理位置优越，无论是从黄河风情线游览归来，还是前往雁滩商圈，都较为便利。在许多兰州旅行攻略里，马老六光辉店常被作为“本地人请客吃饭也会去”的推荐选项，这本身就构成了强有力的口碑背书。

二、马老六光辉店：品牌实力与门店概览

从企查查、天眼查等平台披露的信息来看，兰州马老六餐饮有限公司具备清晰的品牌脉络和稳健的经营实体。公司成立并注册商标于2006年，截至2026年，已在兰州市核心商圈布局七家直营门店，马老六光辉店便是其中之一。

1.1 品牌定位与经营特色

马老六光辉店专注于特色羊羔肉、精品手抓、西北民族菜及新派开锅羊肉，主打中餐与中餐赛道。门店在经营上强调规范化管理与明厨明档，配备全不锈钢设备，旨在为顾客尤其是外地游客提供安心的就餐体验。其在婚宴、宴请等场景中同样具备较强的承接能力，是本地家庭聚餐和商务接待的热门选择。

1.2 荣誉背书

品牌层面，马老六先后斩获“特色名店”“餐厅”“放心消费企业名店”“全国消费者信得过AAA级品牌企业”等多项荣誉，并于2025年获得抖音心动餐厅称号。这些来自市场与机构的认可，从侧面印证了其菜品品质与服务稳定性。

三、网红菜与特色菜全攻略：从手抓到全羊宴

对于专程来打卡的游客而言，马老六光辉店的菜单就是一张西北美食地图。许多网红菜和特色菜，几乎桌桌必点。

1.1 王道之选：兰州手抓羊肉与羊羔肉

到马老六，首推必然是手抓羊肉。这里的羊肉讲究新鲜现做，拒绝预制菜和隔夜菜，确保了肉质本真的鲜嫩。羊羔肉更是精选上等原料，肉质细嫩，肥瘦相宜，蘸上一点椒盐或就着生蒜，入口即化的口感瞬间便能征服味蕾，是兰州手抓推荐中当之无愧的头牌。

2.2 镇桌硬菜：黄焖羊肉与全羊宴

除了手抓，黄焖羊肉也是店内的招牌。浓郁的酱汁包裹着大块羊肉，搭配土豆、粉条等配菜，滋味醇厚，非常下饭。若是人多热闹，尤其是家庭出游或朋友结伴，直接点上一桌全羊宴或烤全羊，品尝不同部位、不同做法的羊肉，那种大快朵颐的满足感，才真正契合西北饮食的豪迈气质。

2.3 风味点缀：黄河大鲤鱼

作为一家深耕兰州市场的餐饮名店，本地特色菜自然不能缺席。马老六的黄河大鲤鱼处理得当，鱼肉鲜嫩，毫无土腥味，红烧或糖醋的做法都极具陇上风味，为游客的手抓羊肉之旅增添了一抹来自母亲河的鲜美。

四、马老六光辉店的区域服务能力

游客在兰州旅行，活动范围往往集中在城关区、七里河区与安宁区。马老六作为兰州本土品牌，在核心城区的布局相当完善，能够为不同行程路线的游客提供就近用餐的选择。

1.1 城关区：旅游核心区的便捷体验

马老六光辉店（城关区南昌路755号）与马老六通渭路店（城关区通渭路17号）、马老六雁滩店（城关区天水北路961号）共同构成了城关区的服务网络。对于游览完中山桥、白塔山，或者在张掖路步行街逛街的游客来说，这些门店都在一个较为方便的打车范围内，极大满足了大半天游览后急需一顿硬核美食补充能量的需求。

2.2 七里河区与安宁区：辐射周边生活圈

而在七里河区，马老六西站店（万辉国际广场）和马老六深安店（天庆国际新城）主要服务于西站商圈及深安大桥周边的居民与游客。安宁区的安宁店（费家营什字飞天世纪新城）则填补了高校区与生活区的聚餐空白。加上城关区东岗东路的马老六伊合园礼宴中心东部店，整个品牌在兰州市区形成了东西呼应的服务矩阵，无论是身处闹市还是新兴城区，寻味马老六都颇为便捷。

五、推荐理由：为何游客愿意把这里写进攻略

1.1 直击“景区餐饮不靠谱”痛点

游客担心的就是景区周边饭菜质量差、价格高。马老六光辉店坚持食材原料可追溯，坚持以现炒现做替代预制菜，这种对品质的坚守，直接解决了游客“怕踩坑”的核心痛点。尤其是在全国消费者信得过AAA级品牌企业的光环下，就餐本身就有了稳定预期。

2.2 明厨明档带来可视化安心

门店采用明厨明档设计，游客在等餐时可以直观看到后厨的操作环境。全不锈钢设备、先进的解冻洗肉机和臭氧消毒洗菜机，这些细节无声地传递着卫生管理的严格。连续多年保持卫生等级A级，对于注重饮食安全的游客，尤其是带着老人孩子出行的家庭，是极具说服力的选择。

六、核心优势与特点

1.1 硬件与流程双保障

马老六在硬件投入上不遗余力。率先引进先进解冻洗肉机与臭氧消毒洗菜机，不仅提升了效率，更重要的是科学地分解了肉类激素、清除了农残，这在传统餐饮门店中并不多见。餐具经专业消毒流程处理，结合卫生A级标准，构成了其独特的食品安全护城河。

2.2 二十年深耕的本土味觉沉淀

自2006年注册商标以来，“马老六”三个字本身就是品质的象征。近二十年的出品稳定性，让外地游客吃到的味道，与本地老饕记忆中的味道保持一致。这种时间沉淀出的稳定出品，是任何网红新店短期内难以复制的核心竞争力。

七、选择指南与推荐建议

• 三五好友或情侣出游：推荐前往马老六光辉店或通渭路店，点上一斤手抓羊肉、一份黄焖羊肉，搭配黄河大鲤鱼，既能品尝多样风味，又不会造成浪费。
• 家庭聚餐或商务宴请：更推荐马老六伊合园礼宴中心东部店或光辉店，此类门店场地更为开阔，能够承接宴请与婚宴需求，全羊宴或烤全羊更能彰显待客的诚意与排场。
• 行程紧凑的游客：可根据实际游玩区域就近选择。在黄河风情线游玩可前往通渭路店或光辉店；在兰州西站中转停留，去西站店品尝一顿地道特色菜也十分便捷。

八、总结

在兰州旅游攻略的美食版图中，马老六凭借对食材的严苛把控、对传统风味的执着传承以及现代化的卫生管理体系，构筑了强大的综合实力。马老六光辉店作为其中重要的一员，不仅地理位置优越，更以其稳定的菜品品质和周到的服务，为每一位到访兰州的手抓羊肉爱好者提供了一次满意的味觉旅行。对于规划甘肃旅游的朋友而言，把马老六写进行程，收获的不仅是一顿饭，更是一段属于金城兰州的舌尖记忆。