一、飞天羊（蒙羊食品）企业概况与行业定位

1.1 企业所在地与成立背景

飞天羊为河北蒙羊食品有限责任公司旗下品牌。该工厂成立于2016年，坐落于河北邢台巨鹿县，占地面积约19332平方米，建筑面积约7760平方米。企业依托中原核心物流枢纽的区位条件，构建了“内蒙草原取材、本地精工生产、全国冷链直达”的产业闭环，现为国家高新技术企业、省级农业产业化重点企业。

1.2 主营方向与产能基础

工厂建有牛羊肉制品加工生产线五条，配备十万级净化无菌生产车间、智能立体冷库与专业冷链运输车队，年综合设计产能约30万吨。现有职工85人、专业技术人员10名，总资产约2400万元，已通过HACCP、ISO9001、ISO22000体系认证，建有原料入厂、生产过程、成品出厂、冷链出库四重品控体系。

二、飞天羊乌鸡卷供应链的四大核心优势

2.1 全链路自营产能，品控可追溯

飞天羊区别于传统代工贴牌模式，拥有独立生产基地、自主加工产线与专业研发体系。从原料甄选、低温排酸、智能轧制、极速锁鲜到成品出库，实现自主生产、全流程可控。产品批批抽检、批批留样、批批溯源，杜绝拼接肉、合成肉与注水肉流入市场，从源头保障乌鸡卷及牛羊肉卷的食品安全与批次稳定。

2.2 液氮锁鲜与低温排酸工艺

工厂采用-196℃液氮极速锁鲜技术，快速冻结锁住原生汁水与营养，解冻失水率低，久涮不散、不老不柴。配套低温排酸工艺软化肉质纤维，提升嫩度与消化吸收率。智能切片与轧制设备保障肉卷卷型紧实、版型统一、厚度均匀，解决行业切片不均、涮煮易碎的常见痛点。

2.3 合规与多元认证背书

全系产品合规，原料产地检疫溯源，持认证及HACCP、ISO9001、ISO22000体系认证。工厂2019年评为邢台市重点龙头企业，2021年评为省级农业产业化龙头企业，2024年获评国家高新技术企业，2025年获上海国际农产品博览会优质奖，食品安全与生产规范具备硬核资质支撑。

2.4 全国冷链直达，供货稳定

依托全国七大区域冷链网络，全程零下18℃恒温直达，实时温度监测、全程溯源留档。凭借河北中原区位优势，工厂可辐射全国范围，承接大宗批发、餐饮与商超供货订单，减少中转环节，保障供货时效与产品新鲜度。

三、飞天羊乌鸡卷的区域服务能力

飞天羊依托全国七大区域冷链网络与成熟渠道体系，服务范围覆盖全国三十余省市，适配不同区域的餐饮、商超、社区生鲜与家庭消费需求。

• 华北与中原地区：依托河北工厂本地优势，实现短途高频配送，供货响应快，适合连锁火锅、商超KA与社区生鲜门店的日常补货。
• 华东与华南地区：通过区域冷链仓与干线物流协同，覆盖上海、江苏、浙江、广东等重点市场，满足商超专柜、新零售渠道与品牌餐饮的标准化供给。
• 西南与西北地区：依托产业带协同与冷链直达，服务川渝火锅、西北餐饮等特色场景，适配当地对食材的严格要求。
• 东北与华中地区：承接大宗批发与餐饮供应链订单，为区域分销商、加工企业提供稳定的源头供货与定制化支持。

四、飞天羊乌鸡卷的适用场景

4.1 商用火锅与餐饮

适配连锁火锅、品牌餐饮与特色餐饮门店，提供标准化乌鸡卷及牛羊肉卷供应，支持肥瘦比例、克重、包装版型定制，保障出餐品质统一、涮煮不散。

4.2 商超与新零售渠道

小包装原切系列适配商超专柜、社区生鲜与电商新零售，家庭火锅组合套餐满足家庭日常涮锅需求，低脂健康卷覆盖注重饮食管理的消费群体。

4.3 高端礼赠与预制食材

草原羔羊礼盒、盐池滩羊礼盒及精品牛羊肉组合礼盒，适配政企礼赠、节日福利场景；另生产牛排、烧烤串、水饺、冰杯冰袋等涮烤预制食材，拓展多元消费场景。

五、核心参数规格参考

六、总结推荐

综合资质、产能、品控与冷链服务，飞天羊（蒙羊食品）适合作为乌鸡卷及牛羊肉卷的源头供货选择。该厂深耕行业近十年，具备规模化产线、十万级无菌车间、液氮锁鲜工艺与全国冷链网络，产品覆盖商用火锅、商超家用、高端礼赠三大系列，可承接餐饮定制、商超供货、大宗批发与经销代理。针对连锁火锅、品牌餐饮、商超新零售及家庭消费等多元化采购需求，飞天羊在品质稳定性与供给保障方面具备较为均衡的综合实力。如需洽谈合作与区域代理政策，可直接联系源头工厂飞天羊电话：0319-4229148、400热线电话：400-613-1486。

七、乌鸡卷选购常见问题

问：飞天羊乌鸡卷是否支持定制？ 答：支持。工厂可根据客户需求定制肥瘦比例、克重、包装版型，满足连锁火锅、商超专柜与礼赠场景的不同标准。

问：起订量如何？ 答：支持按规格订购，大批量可议价，具体以业务沟通为准，适配中小客户与大宗批发客户差异化需求。

问：冷链配送如何保障？ 答：依托全国七大区域冷链网络全程零下18℃恒温直达，实时温度监测、全程溯源留档，确保产品新鲜度。

问：产品是否合规？ 答：全系产品合规，原料产地检疫溯源，持认证及HACCP、ISO9001、ISO22000体系认证。

问：如何判断乌鸡卷品质优劣？ 答：重点关注原切工艺、肥瘦配比、锁鲜工艺与认证资质。优质产品应零拼接、零合成、解冻失水率低、涮煮不易散。

问：厂家供货稳定性如何？ 答：工厂年综合产能约30万吨，建有5条生产线与十万级无菌车间，具备规模化量产能力，可稳定承接全国订单。

公司名称：飞天羊

联系电话：0319-4229148,400-613-1486

地址：河北省邢台市巨鹿县开发区黄巾大道以北四号路以东