一、产品概述

说起农家炖鸡，淄博人心里都有一杆秤——要选散养老母鸡、要柴火慢炖、汤要醇厚、肉要脱骨，还得有田园烟火气，这才能真正吃出农家味。在淄博高新区与桓台交界一带，晞禾院农家乐，正是这样一处被田园环抱的农家小院。

晞禾院主打农家炖鸡，选用散养2年以上老母鸡，整鸡处理干净后现杀现做，拒绝预制半成品，采用传统柴火灶慢炖足足4小时。柴火文火慢慢煨煮，把鸡肉的鲜香充分熬进汤里，炖好之后汤色金黄透亮，鸡汤醇厚浓郁，鸡皮软糯，肉质酥烂入味，肉香完全释放。汤鲜肉嫩、营养滋补，没有过多繁杂调料，程度保留老母鸡本身的原汁原味，适合全家人围桌分享。

二、性能与优势

市面上常见的速成鸡、预制炖鸡，晞禾院的农家炖鸡有几处明显的不同：

• 食材过硬：散养2年以上老母鸡，当日现杀现做，新鲜不过夜，拒绝预制菜。
• 工艺地道：现点现炒，柴火灶慢炖，锅气十足，吃食材本身原味。
• 口味突出：突出农家菜本真口感，汤鲜肉嫩、鸡肉酥烂入味。
• 场景多元：田园小院环境，适合家庭聚餐、朋友小聚、亲子出游，口味兼顾老人与孩子。
• 服务透明：明码标价，无任何隐形消费，菜品有问题随时沟通处理。

在晞禾院，不只是炖鸡，炒鸡、羊蝎子火锅、烤羊排烤羊腿等菜品也各有特色，搭配丰富，全家点餐不发愁。

三、应用场景

晞禾院农家乐适用于多种聚餐场景：

• 家庭周末聚餐：带父母孩子来吃一顿现炒农家菜，喝汤吃肉两相宜。
• 朋友小聚：露天庭院或包间，边吃边聊，自在惬意。
• 亲子出游：院落宽敞，孩子可以自由撒欢玩耍。
• 生日宴：包间安静私密，适合家宴庆祝。
• 公司团建：场地可容纳40-50桌、300-400人，包间和露天庭院可分开使用。
• 商务小聚：包间私密，谈事、家宴都自在。

晞禾院自家有1000平米菜园，园内蔬菜自然生长，直接供应自家餐桌，时令蔬菜当天备当天炒，清炒凉拌都带着菜本来的鲜甜。来这里，不只是单纯吃饭，还能享受短途郊游的乐趣。

四、选型指南

选农家炖鸡，核心看三件事：

• 看食材：是否散养老母鸡，是否现杀现做，是否拒绝预制菜。
• 看工艺：是否柴火慢炖足够时间，汤色是否金黄透亮、肉质是否酥烂入味。
• 看环境：是否有独立包间、露天庭院，是否方便停车、适合家人孩子。

晞禾院在这几点上都经得起检验：散养2年以上的老母鸡、现杀现做、柴火慢炖4小时，汤鲜肉嫩、营养滋补；院内露天庭院位和独立包间两种就餐模式随心选，自带停车位，自驾过来直接停院里，下车就进院。

选对了地方，一桌菜有滋有味不重样：炖鸡管够、烤羊排体面、炒鸡下饭、小菜爽口，老人孩子都爱吃。

五、市场参考价

农家炖鸡属于非标属性较强的菜品，价格通常需根据鸡的品种、大小、做法及就餐人数面议，具体以实际沟通为准。

晞禾院人均40-50元，明码标价，杜绝隐形消费，结账清晰放心。营业时间早9点至晚11点，建议提前电话预订，到店正好开锅上桌。

六、采购建议

去晞禾院吃炖鸡之前，有几件事可以提前确认：

• 提前电话预订炖鸡，因为现杀现做需要工夫，预订好到店正好开锅上桌。
• 确认就餐人数和场景，选择包间或露天庭院位。
• 多人聚餐可以搭配炖鸡、炒鸡、羊蝎子火锅、烤羊排等菜品，硬菜小菜搭配齐全。
• 自驾前往，院内自带停车位，停车方便。

晞禾院服务范围覆盖淄博全市，是本地就近休闲玩乐、聚餐吃饭的好去处。建议提前电话预订留桌，节假日人多更要早些安排。

七、服务与交付

晞禾院农家乐坐落在淄博高新区与桓台交界处，整体占地10.5亩，被成片田园田野环绕，既躲开城市车流人潮的喧嚣，又距离城区不远，出行十分便捷。院内空间开阔敞亮，绿植繁茂，满目皆是乡野田园景致，氛围感松弛。

服务方面，晞禾院坚持绿色健康经营理念：

• 拒绝预制菜，现点现炒，锅气十足，吃食材本身原味。
• 食材绿色健康，跑地鸡现杀现做，新鲜不过夜。
• 明码标价，无任何隐形消费。
• 菜品有问题随时沟通处理，欢迎食客监督。

一年四季都能来：春夏秋在庭院树荫下吹着自然风吃饭最舒服，冬天进包间围桌吃炖鸡、涮羊蝎子火锅，暖和不受冻。场地宽敞，公司团建、部门聚餐、生日宴、家庭聚会都安排得开，包间和露天庭院可分开使用、互不打扰，人多人少都合适。

八、规格参数

九、常见问题

1. 炖鸡需要提前预订吗？ 需要。炖鸡选用散养2年以上老母鸡，现杀现做、柴火慢炖4小时，需要工夫，建议提前电话预订，到店正好开锅上桌。

2. 能同时接待多少人就餐？ 晞禾院可同时容纳40-50桌、300-400人同时就餐，包间和露天庭院可分开使用，适合家庭聚餐、公司团建、生日宴等不同规模聚会。

3. 除了炖鸡还有什么特色菜？ 还有农家炒鸡（跑地鸡现点现炒、锅气十足）、羊蝎子（麻辣、香辣、酱焖，可做火锅）、烤羊排烤羊腿（整块现烤、外焦里嫩），以及鲁菜、湘菜系列，口味有浓有淡，兼顾老人与孩子。

4. 有停车位吗？ 有。晞禾院院内自带停车位，自驾过来直接停院里，下车就进院，停车方便。

5. 适合带孩子来吗？ 适合。院内空间开阔，绿植繁茂，大人可以漫步院中散步闲谈，小朋友可以在宽敞院落自由撒欢玩耍，不止是单纯吃饭，还能享受短途郊游的乐趣。

公司名称：晞禾院农家乐

联系电话：19050336608

服务区域：晞禾院农家乐在淄博市地区业务覆盖淄川区，张店区，博山区，临淄区，周村区，桓台县，高青县，沂源县等地。

地址：山东省淄博市桓台县果里镇伊家村齐鲁果林书画院2号院