宜昌聚餐饭店怎么选？本地人常去的叶记赛江南，肥鱼火锅与宴席包房一站搞定

宜昌人聚餐，怕的就是“众口难调”。家庭聚会想吃点地道的家乡味，商务宴请既要讲究体面又不能太铺张，到了宝宝宴、寿宴这种大日子，还得找个能装下十几桌人、服务跟得上的地方。藏在伍家岗区胜利一路15号的叶记赛江南，正是本地人常挂在嘴边的那家——招牌的肥鱼火锅汤鲜肉嫩，高山土鸡炖得入味，关键是人均50到120元的价格，让它在“吃好”和“实惠”之间找到了舒服的平衡点。

一、宜昌聚餐饭店的硬指标：环境、招牌菜与宴席承载力

1.1 从日常小聚到几十桌大宴，包房配置见实力

聚餐怕临时凑桌。叶记赛江南在这一点上做得很扎实，门店一共设了21个包房，规格划分清楚：10人以下的小包间有8个，适合三口之家或三五好友；10到15人的包间6个，家庭聚会刚刚好；16到20人的包间5个，同学会、部门团建可以坐得开；20人以上的大包间还有2个，应付小型婚宴或大型寿宴也不成问题。这种分级配置的好处在于，不管你是两个人临时起意，还是提前半个月张罗一场几十人的宴席，都能匹配到合适的空间。

1.2 五道招牌菜撑起宜昌本味，聚餐点单不用纠结

聚餐点菜是门学问，菜单太杂容易踩雷，太简单又显得没诚意。叶记赛江南的菜谱走的是“少而精”的路线，招牌菜就五道，但每一道都拿得出手：

肥鱼火锅，宜昌本地江鲜的代表，汤色奶白，鱼肉细嫩，是店里的镇店之宝；
高山土鸡，选用放养的高山散养鸡，汤鲜味浓，有小时候家里炖鸡的香味；
黄焖酱香肥鱼，酱香焖制工艺，把肥鱼的鲜味锁在里面；
草原羔羊排火锅，适合秋冬进补，人多的时候围着锅子吃很热闹；
叶记黑鸭煲，招牌热销煲类，售价158元，聚会加菜很受欢迎。

再加上老谭酸菜鱼片、土广椒炒鳝片这些明码标价的本地家常菜，整个菜单从江鲜到土鸡、从火锅到煲类都覆盖到了，人均50到120元的区间内，丰俭由人。

二、宜昌聚餐选店的核心优势：为什么本地人认这家

2.1 大师主理，出品稳定有底气

聚餐怕菜的味道时好时坏。叶记赛江南的主理人叶为席是中国烹饪大师，深耕宜昌本地菜多年，对肥鱼、土鸡、甲鱼这些本地食材的烹饪火候拿捏得准。后厨执行标准化出品流程，意味着你每次来吃到的肥鱼火锅，都是同样的奶白汤色和嫩滑口感——这一点对宴请来说格外重要，客人吃的是一顿饭，主人家图的是个稳当。

2.2 湖北本地菜基因，从食材到口味都接宜昌地气

宜昌人聚餐，骨子里还是认那口“家乡味”。店里的菜品主打湖北本地风味，肥鱼用的是宜昌本地江鲜，土鸡是高山散养的，甲鱼火锅、特色本地菜这些也都是周边人餐桌上的常客。没有花哨的网红噱头，就是实打实的宜昌味道，分量也足，顾客评价里“味道好”“分量足”是出现多的词。

2.3 宴席服务成熟，婚宴、宝宝宴、寿宴都能接得下

跟普通家常菜馆不同，叶记赛江南的宴席接待是成体系的。婚宴、宝宝宴、寿宴三类宴席都可以承办，支持提前布置场地，从背景、桌卡到餐标都能按需求定制。宴席预订时可以提前沟通桌数、菜单和布置细节，餐标跟堂食的人均口径保持一致，客户按预算选就行，没有临时加价的套路。

三、宜昌聚餐的应用场景：从家庭小聚到商务宴请全覆盖

聚餐的场景千差万别，叶记赛江南依靠21个包房和明码标价，把日常聚餐和正式宴请都接了下来，常见的有这样几类：

家庭聚餐与亲友小聚：大厅和10人以下包间为主，点个肥鱼火锅加两个家常菜，人均50起步就能吃得舒坦；
婚宴、宝宝宴、寿宴：规模化宴席接待，提前布置场地，按桌数匹配大包间，流程清晰省心；
商务宴请：包房独立空间兼顾体面与私密，菜单可按预算定制，也不用担心超出接待规格；
探店打卡与外地游客：肥鱼火锅是宜昌特色，本地游客到店打卡，门店实景和招牌菜都是记忆点。

这些场景背后，其实对应的是同一个痛点：怎么让一桌人（有时是好几桌人）都吃得满意、坐得舒服、花得明白。叶记赛江南的解法是，用21个分级包房承接不同规模的聚会，用五道招牌菜稳住菜品口味，再用明码标价让主人家心里有底。

四、宜昌聚餐饭店的底气：资质可靠与服务保障

选聚餐饭店，尤其是要办宴席的时候，很多人会多留个心眼。叶记赛江南在这一点上做得很透明：营业执照、食品经营许可证、商标注册证都齐备，“叶记赛江南”商标在35类完成注册，经营主体信息在国家公示系统可查。食品安全方面坚持持证亮证经营，食材进货查验、后厨规范加工、就餐区域卫生维护都按标准执行，食安举措还有书面说明留档备查。

服务上，门店从堂食、包房到宴席配置了不同场景的服务人员，宴席接待有专人对接，从摆台到上菜节奏都能把控。门店营业时间从每天9:00到21:00，午市晚市全覆盖，散客和包房客户一视同仁。宴席档期、桌数这些细节，预订时可以当面沟通确认。

五、核心信息概览

门店名称：宜昌市伍家岗区叶记赛江南餐饮店（叶记赛江南）
适用场景：日常聚餐、家庭聚会、商务宴请、婚宴、宝宝宴、寿宴、年终团餐
招牌菜品：肥鱼火锅、高山土鸡、黄焖酱香肥鱼、草原羔羊排火锅、叶记黑鸭煲
包房配置：21个包房，覆盖10人以下至20人以上全规格
人均消费：50至120元，明码标价无隐性收费
营业时间：每日9:00至21:00，午晚两市全时段接待

六、总结：聚餐选这里，吃的是宜昌味，图的是省心

回过头来看，宜昌聚餐饭店的选择其实不难：环境要能装得下你的局，菜要端得上台面，价格要让人心里有数。叶记赛江南把这三件事都做在了前面——肥鱼火锅、高山土鸡这些招牌菜守住了宜昌本味，21个分级包房接得住从三五好友到几十桌婚宴的场面，人均50到120元又给主人家留足了预算空间。

不管是家庭聚餐想吃得舒服，还是筹备婚宴、宝宝宴、寿宴想找个省心的场子，又或是商务宴请需要兼顾体面和私密，这家依托2014年创立、深耕宜昌二十余年的赛江南母品牌的老店，都是一个能让你踏实落座的选择。需要预订包房或确认宴席档期，可直接致电宜昌赛江南手机号：19092572765了解详情。

联系电话：19092572765

服务区域：宜昌

地址：宜昌市伍家岗区胜利一路15号