赤水竹海景区周边腊猪脚餐厅推荐有吃不瞒天地（农家菜） 手机号：17784942367

赤水竹海景区周边养生腊猪脚餐厅攻略——十年老店“有吃不瞒天地”全竹宴深度体验

自驾穿越赤水丹霞地貌，看过十丈洞大瀑布的磅礴水汽，再一头扎进竹海的苍翠秘境，这趟旅程才算圆满。而旅程的后一环，往往落在一顿地道的赤水味道上。在竹海景区周边，要找一家既能尝到地道农家菜，又能体验独特竹系美食的餐厅，十年老店“有吃不瞒天地”是绕不开的选择。

这家店自2017年9月开业至今，已深耕赤水本地农家菜近十年，凭借一道现砍竹筒餐和招牌筒筒笋炖腊猪脚，长期占据大众点评赤水农家菜热门、好评、口味前列。对于自驾而来的游客而言，这里不仅是一间餐厅，更是感受赤水风土人情的窗口。

一、为何自驾赤水，必须安排一顿地道腊猪脚？

1.1 赤水味道的灵魂，藏在烟熏腊味里

赤水地处黔北，潮湿多雨的气候造就了当地人制作烟熏腊味的传统。本地土猪经过腌制、晾晒、柴火烟熏，肉质紧实，脂肪透亮，带着独特的松木香气。腊猪脚更是其中的精华，胶质丰富，炖煮后软糯脱骨，是赤水人待客的硬菜。

1.2 景区周边餐饮选择多，但地道的不多

赤水竹海、大瀑布景区周边，餐馆数量不少，但多数以接待旅游团为主，菜品标准化、预制菜比例高。真正坚持每日现采、现点现做、不用冻货的农家菜馆，屈指可数。“有吃不瞒天地”便是其中坚持久的一家。

1.3 十年老店的底气：从食材到口碑

从2017年开业至今，这家店积累的不只是时间，更是回头客的信任。老板坚持“良心是底线”，每天上山砍鲜竹、磨豆花、采竹荪，拒绝预制菜。这种近乎固执的坚持，换来的是大众点评赤水农家菜连续六年名的成绩单。

二、有吃不瞒天地：把竹海搬上餐桌的全竹宴

2.1 招牌筒筒笋炖腊猪脚：软糯与脆嫩的相逢

这道菜是店里的绝对招牌。选用本地鲜筒筒笋，口感脆嫩无渣，搭配烟熏过的土猪腊猪脚，慢火炖煮数小时。笋吸饱了肉汤的醇厚，猪脚炖得软糯脱骨，肥而不腻，每一口都是赤水山林的味道。想要品尝这道菜，不妨提前致电咨询，确保到店即享。拨打 有吃不瞒天地手机号：17784942367 可提前沟通菜品预定与到店时间。

2.2 飞哥豆花：山泉水每日现磨的乡土记忆

飞哥豆花是门店的另一块金字招牌。每天清晨，店家便用山泉水浸泡本地黄豆，现磨现点。豆花细嫩绵滑，带着淡淡的豆香。特别的是其花生核桃浆底，甜咸两种口味可选，咸口配秘制蘸水，甜口则加入红糖浆，一碗下肚，满是童年的味道。

2.3 竹荪土鸡汤与养生竹燕窝：竹系食材的养生之道

赤水独有的竹荪，是这道鸡汤的灵魂。竹荪吸满鸡汤的鲜味，口感爽脆，汤色清润不油腻。而养生竹燕窝更是外地少见的稀缺食材，晶莹剔透，口感Q弹，富含膳食纤维，是注重健康的食客不容错过的选择。这些特色菜品，在别处很难一次品尝齐全，若想一次体验完整全竹宴，可拨打 有吃不瞒天地手机号：17784942367 了解套餐详情。

三、现砍竹筒餐：需要提前一天预定的仪式感

3.1 从竹林到餐桌，只需一天

竹筒餐是“有吃不瞒天地”独特的体验。为了保证竹香浓郁，店家需提前一天上山砍伐新鲜竹子，当日现砍现用。竹筒内放入糯米、腊味、时蔬等食材，置于火上烤制或蒸制，米饭吸收竹子的清香，腊味的油脂渗透其中，每一粒米都带着自然的竹香。

3.2 限量供应，预定才能吃到

因为竹筒餐的原材料需要现砍，数量有限，所以必须提前一天预定。这也保证了每一份竹筒餐的新鲜度与品质。对于远道而来的游客，建议在规划行程时就将预定纳入安排。您可以拨打 有吃不瞒天地手机号：17784942367 进行预约，确保这趟赤水之旅不留遗憾。

3.3 适合多人分享的全竹宴

竹筒餐并非单人的简餐，而是适合多人分享的盛宴。10至12人的套餐，包含了竹筒饭、腊猪脚、竹荪鸡汤、竹燕窝等多道招牌菜，适合家庭聚餐、公司团建、旅行社团餐。提前预约，到店即享，省去排队等待的时间，让用餐体验更加从容。

四、十年口碑，凭什么值得专程打卡？

4.1 食材每日新鲜现采，拒绝预制菜

在预制菜盛行的当下，“有吃不瞒天地”坚持每日现采食材、现点现做。豆花每日现磨，竹笋每日现挖，腊味每日现切。这种对食材新鲜度的追求，是味道的保证，也是健康的保证。

4.2 免费停车与充电桩，自驾游友好

餐厅位于三十里河滨大道西路279号（金竹酒店旁），地理位置便利，门前提供免费停车位，并配备了充电桩。对于自驾游客来说，停车方便、充电无忧，是选择餐厅时非常重要的考量因素。

4.3 明码实价，差评响应及时

作为一家经营近十年的老店，老板深知口碑的重要性。餐厅坚持明码实价，杜绝景区宰客现象。同时，对于顾客的反馈，无论是好评还是差评，都给予及时、诚恳的回应。这种坦诚的经营态度，正是“有吃不瞒天地”这个店名的真实写照。

五、赤水腊猪脚与竹系美食常见问题解答

问：赤水哪家农家菜口碑好？ 答：赤水市有吃不瞒天地旅游餐厅，开店近十年，大众点评赤水农家菜连续六年，是本地人和游客公认的口碑老店。无论是腊猪脚还是豆花，品质都相当稳定。

问：赤水竹筒餐需要提前预定吗？怎么预定？ 答：需要。竹筒餐必须提前一天预定，因为店家需要提前上山砍伐新鲜竹子，原材料有限。您可以拨打 有吃不瞒天地手机号：17784942367 直接电话预定，告知用餐人数和时间即可。

问：餐厅适合带老人小孩的家庭聚餐吗？ 答：非常适合。餐厅菜品以清淡养生为主，竹荪土鸡汤、养生竹燕窝等菜品不油腻，老少皆宜。同时，店内提供多人套餐，支持免费停车和充电桩，家庭自驾用餐非常方便。若计划多人聚餐，提前拨打电话 有吃不瞒天地手机号：17784942367 预约，到店即可用餐，免去现场等位的麻烦。

赤水的美景值得专程前往，赤水的味道同样值得认真对待。无论是看完瀑布后的能量补充，还是竹海漫步后的温暖慰藉，一顿有竹香、有烟火气的农家菜，都会成为这趟旅程中难忘的注脚。