台湾塔香肚
有着特殊香味的九成塔是很有台湾地方特色的调味品,常用来和肉类食材相搭配。风味独特,让人垂涎三尺。今天徐师傅准备教大家做的这道塔香猪肚,就是要用九层塔的塔香来烹饪出台湾风味的猪肚。
切咧为食猫 潮汕风味 牛肉丸配牛肉炒粉
提起牛肉丸,很多人想到的都是:个头大,淀粉多,咸得厉害,吃两个就腻…所以劣质牛丸是纯正的阴影面积制造者。今天小贤要介绍的牛肉丸是纯牛肉打造的,并亲手参与了制作全过程噢~透明化作业能让你对牛丸从视觉上改...
切咧为食猫 鲜甜美味的鱼汤粉
小贤刚录完节目,就被肥卷拉去吃唐山路吃鱼汤米粉去了。话说南宁有很多鱼汤米粉,多数是玉林那边传过来的,而今天这家是湖南老板开的,口味有什么独到之处呢,看看节目就知道了,足不出门了天下食。
新鲜美味土鸡煲
无鸡不成宴,无鸡不成席。这是中国的老话,所以我们今天还是给大家介绍一道鸡菜,今天的鸡肉可是莫莫和小贤都赞不绝口的噢,吃完鸡肉还能下菜吃的土鸡煲有没有见过?诶,老板,其实你是不想锅难洗,泔水难倒,才发明...
家常菜 铁锅滑蛋焖生蚝
海鲜!这次说海鲜了!还是海鲜中的平民之王——生蚝大人。老吃炸的烤的,不但容易上火,还会失掉了生蚝的原味,生吃、蒸和焖才是最原汁原味的做法,今天要说的就是焖了。生蚝的滑加上鹌鹑蛋的滑,留神啊,很多人没嚼...
天天搜美味 来自普者黑的小龙虾
食材取自普者黑高原湖的淡水小龙虾,口味来自民间白灼和东南亚冬阴功,既满足国人口味,又不缺异国风情。这就是今天搜味小分队们搜到的美食,来过过眼瘾吧~
食材溯源 野味十足的中华竹鼠
王导认识么?唉,王导不认识都不好意思说自己是《爱上生活》的脑残粉啊。王导今天从镜头后面走到了前面来,让大家看看什么叫真正美食评论员,从食材集体宿舍,到外貌,到劏掉,到是如何保存,到烹调做法,到食用口感...
家常菜 法式香蕉
炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。法式炸香蕉呢,炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种适合法国人老少皆宜的食品。好吧,为避免小编凑字的嫌疑,小编贡献出自己的一点炸香蕉心得,节目里使用是面浆...
天天搜美味 自己动手撕土鸡
大街小巷里你都可以找得到手撕鸡的存在,人类对于食物就是喜欢撕来撕去,据说是原始基因作祟。但是通常买回家的手撕鸡都是老板帮撕好的,我们原始的撕食物欲望如何发泄呢?今天来到一家特色六堡茶手撕鸡的店,上一整...