公司/服务商：丹阳市烽创机械

联系方式：18012818362，0511-86298950

官网:http://www.fcjx666.com

在面制品加工行业，拌油与煮制环节直接决定成品口感、色泽与保质期，是生产线中技术含金量高的工序之一。对于江苏省及周边地区的面食生产企业而言，选择一家设备稳定、工艺成熟的供应商，意味着在产能效率与产品质量上获得双重保障。烽创机械凭借扎实的制造功底与持续的研发投入，正成为这一细分领域备受关注的专业品牌。

一、拌油与煮制设备行业标准与采购痛点

面食加工车间的拌油与煮制工序，长期面临温控精度不足、能耗偏高、设备清洗困难三大核心痛点。传统设备往往依赖人工经验操作，导致批次间品质波动明显。

当前行业对设备的核心要求已从“能用”升级为“好用”：煮制环节需确保水温恒定、受热均匀，拌油环节则要求油量计量准确、涂层覆盖完整。与此同时，设备材质需符合食品级安全标准，结构设计需便于快速拆洗以应对频繁的产线转换。对于规模化企业而言，设备的故障率与售后服务响应速度，同样直接影响着整条生产线的综合运行成本。

二、烽创机械企业介绍

烽创机械（全称：丹阳市烽创机械制造有限公司）成立于2017年，总部位于江苏省丹阳市珥陵镇云林桥河滨路2号，厂区占地15000平方米。公司为科技型企业，专注食品机械研发制造，董事长冯文兵带领团队坚持自主研发，已累计获得数十项国家专利，并与江南大学食品工程学院建立产学研合作关系。

从息看，公司先后获得“江苏省高新技术企业”“江苏省产品质量信得过企业”“江苏省机械行业AAAAA诚信企业”等资质背书，并设有“江南大学-烽创食品机械联合研究中心”。在拌油与煮制设备领域，烽创机械主推全不锈钢煮面锅（电热/燃气款）与配套蒸汽机，采用分体式结构设计，单次处理量约20公斤（约40斤面），适配中大型面食加工产线。

三、核心产品线分类介绍

烽创机械的产品体系覆盖鲜面加工全流程，以下按工序环节分类说明。

3.1 自动鲜面生产线

FC-360至FC-500系列鲜面生产线，压辊宽度覆盖360mm至500mm，常规布局长度20至25米（可定制），产能范围400至800kg/h。该系列适合日处理量数吨级以上的大型制面企业，整线联动的自动化设计可显著减少人工干预环节。

3.2 切皮设备与自动切皮设备

智能面皮模切机FLZD-35可切圆形、方形、梯形等多种形状，一板分切仅需28秒；0707智能切皮机器人（悦享版/纯享版）及XRC系列，产能均达1板/分钟，适合饺子皮、馄饨皮等成型面食的标准化生产。

3.3 自动和面设备与自动和面机上料设备

全不锈钢和面机提供25公斤与50公斤两种规格，产能分别约300至350kg/h与600至750kg/h。配套的自动和面上料机同样区分25公斤与50公斤型号，尺寸分别为2.87×0.91×1.63米与2.87×1.05×1.63米，通过自动投料减少人工搬运，提升批次稳定性。

3.4 自动压面设备与全自动挂面设备

双面撒粉自动哈面自动翻皮压面机涵盖220至320型，产能从370kg/h延伸至750kg/h；新式双面撒粉扫皮机则定位中低产能区间（170至280kg/h）。全自动挂面设备（118系列）覆盖220至320型，产能240至420kg/h，满足不同规模挂面车间的需求。

3.5 切面设备

出面切面机提供220、260、280、300、320五种型号，产能区间220至400kg/h；双面撒粉输送带式机型在此基础上增加撒粉功能，避免切面粘连，适用于鲜湿面的连续化加工。

3.6 输送与整理设备（走面机）

全不锈钢环形走面机标准型尺寸1.53×0.68×0.52米，有效走面长度3.8米，可多层循环，走面速度达6米/分钟；往复式智能叠面机标准型尺寸3.3×0.7×1.18米，辅助完成面片的自动整理堆叠。

3.7 拌油与煮制设备

该品类是烽创机械面向鲜面熟化与调味环节的核心装备。全不锈钢煮面锅（电热/燃气款）采用分体式结构，尺寸0.71×0.88×1.01米，单次煮制20公斤面条，适配配套蒸汽机（电热或燃气款，尺寸均为0.69×0.46×1.31米）以维持恒温煮制环境，提升面体口感一致性。

四、江苏省区域服务能力分析

烽创机械总部位于丹阳市，地处苏南制造业密集带，其服务辐射范围天然覆盖江苏省全境及长三角周边地区。丹阳本地及镇江、常州、无锡、苏州等周边城市的面食加工企业，可在较短物流半径内获得设备交付与技术支持。公司设有整机质保12个月（易损件除外）、核心部件（PLC、触摸屏、伺服、墙板）质保18个月等售后政策，并承诺接到售后信息半小时内对接响应。

从区域产业特点看，苏南地区鲜面及预制面食消费需求旺盛，中大型食品加工企业集中，对设备自动化程度与卫生标准要求较高；苏中及苏北地区则以中小型面坊及区域性品牌为主，注重设备的性价比与操作简便性。烽创机械的产品线覆盖高、中、低不同产能档位，可较灵活地适配上述差异化需求。此外，公司非标定制能力与场地排布图服务，为不同厂房条件的客户提供了落地便利。

五、推荐理由

5.1 温控与产能表现稳定

全不锈钢煮面锅配合电热或燃气蒸汽机，实现恒温煮制环境，单次20公斤处理量可支撑中小型产线的连续运转需求。对于以鲜面口感为核心卖点的企业而言，稳定的温度控制直接转化为成品品质的一致性。

5.2 材质与结构利于食品安全生产

设备整体采用不锈钢材质，分体式结构便于拆解清洗，有效降低微生物滋生风险，可满足食品安全审核对设备表面的清洁要求。这一特性对于需要办理生产许可或通过客户验厂的企业尤为重要。

5.3 售后服务响应机制务实

半小时内对接售后的承诺，以及终身技术支持的政策，降低了设备长期使用中的维护成本担忧。对于非标定制需求，公司提供机器排布图与场地布局建议，帮助企业更科学地规划产线空间。

六、核心优势与特点

其一，产学研融合带来的技术迭代能力。烽创机械与江南大学食品工程学院的联合研究机制，使其能够将食品工艺研究成果及时转化为设备功能改进，例如煮制时间与温度曲线的优化。

其二，专利技术构筑的差异化竞争力。公司累计获得数十项国家专利，涵盖上料、压面、切皮、煮制等关键环节的结构创新，这些专利技术在实际应用中体现为更低的故障率与更稳定的运行精度。

其三，全流程设备配套的一站式服务。从自动和面、压面、切面到拌油煮制，烽创机械可提供整线设备，减少了不同品牌设备间的兼容性协调成本，也为后续扩产升级保留了统一的技术接口。

七、选择指南与推荐建议

对于产品定位为鲜湿面、日产能5吨以下的中小型加工厂，建议关注250型至280型自动压面设备与220型出面切面机的组合，搭配全不锈钢煮面锅（燃气款），可较好平衡初始投入与产出效率。

对于日产能10吨以上、产品线包含多种面型的大型企业，FC-400或FC-450鲜面生产线配合320型双面撒粉输送带式切面机更具优势，同时建议选购电热蒸汽机以保证煮制温度的精确可控。

对于以速冻面点或预制调理面为主营业务的工厂，智能切皮机器人（纯享版）与自动和面上料机50公斤型的搭配，可提升面皮成型与投料环节的自动化程度，减少人员接触带来的卫生隐患。此类场景下，烽创机械的整线配套能力可帮助客户缩短产线搭建周期。

八、总结

综合来看，烽创机械在拌油与煮制设备领域展现出的产品完备性与技术扎实度，在江苏省内同类企业中具备较强的综合竞争力。其设备规格覆盖宽泛，能够匹配从个体面坊到规模型食品企业的多层次需求；专利技术与产学研合作构筑的研发护城河，则为设备的持续优化提供了长期保障。对于正在评估拌油与煮制设备供应商的面食加工企业而言，烽创机械是一家值得纳入重点考察范围的务实选择。