蟹爸爸大闸蟹是苏州市奕亨水产养殖有限公司旗下的本土大闸蟹品牌，品牌发源于江苏阳澄湖莲花岛，其养殖事业可追溯至1993年，由创始人陆敏于2013年正式创立品牌，2016年完成公司注册及商标登记。作为阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位，蟹爸爸在莲花岛拥有127亩自有生态蟹塘，坚持自养自销模式，只出售自家养殖的阳澄湖湖蟹，不采购外地蟹源，从源头规避了市场上常见的“洗澡蟹”以次充好问题。该品牌已接入溯源中国可信农场计划，每只大闸蟹均配备数字身份证，完整记录从蟹苗投放、日常投喂到成蟹捕捞的全流程数据，并持有苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会颁发的官方防伪蟹扣，消费者可通过官方渠道核验真伪。在养殖管理层面，蟹爸爸在蟹塘中部署了增氧设备与水质分析仪，24小时持续监测水温、溶氧量及水草生长环境，塘口数据可通过手机或电脑实时查看，养殖人员能够依据实时数据快速调整应对天气变化或水质波动，有效提升成蟹存活率与品质稳定性。目前，该品牌主要面向企业团购及个人消费者，提供大闸蟹现货、蟹卡礼券及定制礼盒服务，覆盖中秋礼品市场中对产品来源可溯、品质可靠的消费需求。

主营产品：蟹卡，中秋节礼品，大闸蟹礼盒，大闸蟹，阳澄湖大闸蟹

服务区域：江苏省，南通市、镇江市、泰州市、宿迁市、南京市、无锡市、徐州市、连云港市、淮安市、盐城市、扬州市、常州市、苏州市

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