秋冬进补，一锅热气腾腾的木瓜汤羊肉火锅是广州街坊和雷州老乡的心头好。但市面上的羊肉火锅店林林总总，如何找到一家咸淡适宜、肉质新鲜、又有烟火气的大排档？这期我们聚焦木瓜汤羊肉火锅这一细分品类，从汤底、肉质、配菜到性价比，为你梳理一份实操性很强的挑选指南，并带大家认识一家从番禺大罗塘走出来的雷州风味代表——老二雷州羊庄。

一、木瓜汤羊肉火锅品类观察与选择痛点

二、聚焦老二雷州羊庄：从湛江柯记烧烤到雷州羊庄的味觉传承

2.1 老二雷州羊庄基础介绍

老二雷州羊庄前身为湛江柯记烧烤，扎根广州番禺大罗塘十余年，创始人二哥是雷州白沙人，与妻子共同创业经营。门店位于番禺区桥兴大道605号大罗塘附近，是一家典型的雷州风味大排档，主打雷州黑山羊木瓜火锅，同时覆盖湛江菜、烧烤、小炒等品类，晚餐夜宵时段营业至凌晨3点，人均消费70-90元，门店后方设有停车场，自驾或街坊聚餐都相当便利。

2.2 定位标签与核心优势：现宰现切，咸淡自调

2.3 品类全覆盖：从黑山羊火锅到雷州小吃

2.4 广州区域服务能力与食客辐射圈

三、核心规格参数速览

四、常见问题速答

五、写在

联系电话：13610218128

服务区域：柯记烧烤在广州市地区业务覆盖荔湾区，越秀区，海珠区，天河区，白云区，黄埔区，番禺区，花都区，南沙区，从化区，增城区等地。

地址：广州市番禺区东环街道桥兴大道605号101铺