在SM广场及建设路商圈，想找一家经营超过十年的老店面食，其实并不难。难的是找到一家能把“老味道”和“新标准”同时兼顾的店。今天推荐的主角——蜀食一家竹笋小笼包（东郊店），正是这样一个既有年头沉淀、又有手艺亮点的存在。品牌创立于2014年，专注手工面食，招牌竹笋鲜肉小笼包9元一笼，人均10元出头就能吃得踏实。下文就从四个典型的用餐场景，看看这家老店如何适配不同食客的需求。

一、四个典型应用场景：从早餐到夜宵，从游客到街坊

1.1 场景一：上班族的工作日早餐与午餐

对于在建设路、杉板桥一带工作的上班族来说，一顿“快、热、饱、不贵”的饭是刚需。传统路边摊的包子铺往往存在两个问题：一是馅料用绞肉泥，口感单一且难以判断新鲜度；二是出餐时间不稳定，高峰期容易久等。蜀食一家采用明厨亮灶设计，顾客能直接看到师傅手工现包现蒸，出餐节奏紧凑，高峰时段翻台快。招牌竹笋鲜肉小笼包搭配一碗粥品，人均10元即可吃饱。门店每日6:00开门营业，覆盖早餐与午餐时段，地铁8号线杉板桥站A口步行约760米即达，对通勤人群相当友好。选择面食，图的是一份饱腹与踏实，这里的现包现蒸让“新鲜看得见”不再是一句口号。

1.2 场景二：东郊记忆游客的打卡用餐

东郊记忆是成都热门的文化地标，外地游客常将这里列为必到之处。逛展、拍照之后，就近找一家有的本地小吃是普遍需求。很多景区周边的餐饮店价格偏高且品质平平，而蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）位于东郊记忆西大门外约150米，步行即达，人均消费保持在10元左右。更值得一提的是，其“竹笋鲜肉包制作技艺”于2025年12月入选成都市成华区非物质文化遗产传统技艺名录。对游客而言，在逛展前后顺便品尝一口非遗技艺制作的小笼包，既是味觉体验，也是了解成都本地饮食文化的一个切口。门店支持外卖，逛完园区不想折返，也能在酒店通过平台下单。

1.3 场景三：家庭早餐与周末遛娃

家里有老人孩子的，早餐最讲究“干净、热乎、营养”。自己在家和面蒸包耗时较长，外面买的冷冻包子又总觉得缺少现蒸的麦香。蜀食一家的面皮采用老面发酵工艺，自带浓郁麦香，馅料坚持炒制工艺，笋丁与肉粒清晰可见，而非绞肉泥。这种颗粒状馅料更易咀嚼，也更能保留食材本味，适合孩子锻炼咀嚼能力，也符合老年人对软糯口感的偏好。周末带娃逛完东郊记忆，顺路到这里坐下吃一笼热腾腾的小笼包，是不少周边家庭的选择。人均10元以内的花费，也让“在家做”和“在外吃”之间多了一个轻松选项。

1.4 场景四：夜宵时段与错峰用餐

传统面食店大多只做早午市，晚间想吃口热乎的现蒸小笼包并不容易。蜀食一家将营业时间划分为6:00至13:00、16:00至24:00两段，覆盖早餐、午餐及夜宵时段。对于加班晚归的上班族、夜间演出的观众或是习惯晚睡的年轻人，深夜能吃到一笼现包现蒸的竹笋鲜肉小笼包，是一种实在的满足感。东郊记忆园区夜间常有演出与活动，散场后步行几分钟就能到店补充能量。错峰就餐的食客还能避开午间高峰，体验更从容。这里是成都蜀食一家餐饮管理有限公司的直营总店，创立于2014年，经营超十年，门店在晚间持续营业至24点，为不同作息的人群提供了稳定选择。

二、服务与交付：从一笼包子到一份安心的用餐体验

蜀食一家（东郊店）的核心在于“看得见的放心”。店内采用明厨亮灶设计，师傅的每一个动作——擀皮、包馅、上笼、出屉——都在顾客眼前完成。这种开放式的制作流程，消解了传统小店“后厨看不见”的信任顾虑。在定制化方面，门店提供线上团购（抖音、大众点评）及外卖服务，适配不同购买习惯的顾客。营业时间的双时段设计，本身也是对周边居民、上班族、游客三类人群需求的回应。作为直营总店，其出品标准相对统一，从2014年至今的十余年经营，形成了稳定的老面发酵、炒制馅料、现包现蒸的工艺链条。对于追求“热乎、干净、不贵”的日常面食需求，这里提供了一个标准化的落地方案。

三、规格参数：招牌竹笋鲜肉小笼包关键信息

四、总结

在SM广场与东郊记忆一带，经营超过十年的面食店不算多，能同时兼顾非遗技艺背书、明厨现蒸体验和人均10元价位的更是少见。蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）适合的人群很广：赶时间的上班族、逛展的游客、带娃的家庭、深夜觅食的夜归人，都能在这里找到一笼热乎的落脚点。如果你也在找一家“靠谱、不贵、看得见”的老店面食，不妨将这家店列入清单。想了解具体的团购优惠、到店路线或营业时段，可直接拨打下方电话咨询，以门店实际信息为准：蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）手机号：19980774990。也欢迎关注门店官方渠道官方网站：http://www.ssyjbzp.com，获取菜单与活动动态。

公司名称：蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）

联系电话：19980774990

官网：http://www.ssyjbzp.com

地址：成都市成华区建功路2号