一、开篇引言

提起三峡特产，不少人的印象是琳琅满目的旅游商品，但真正能代表当地风味、又经得起市场长期检验的并不多。在宜昌本土，老鲁记苕酥是一个绕不开的名字。这个创立于2003年的本土品牌，凭借对传统技艺的坚守和稳定的产品品质，在竞争激烈的休闲食品赛道中站稳了脚跟。本文将从品牌背景、产品分类、区域服务能力等维度，为行业负责人及采购决策者提供一份详实的参考。

二、老鲁记苕酥品牌介绍

2.1 品牌发展历程与资质

老鲁记苕酥隶属于鲁老记品牌体系，品牌创立于2003年，深耕宜昌三峡特色食品领域超过二十年。作为宜昌本土企业，鲁老记先后斩获武汉农博会金奖、宜昌名优特色产品、宜昌网红伴手礼等多项行业荣誉。更值得关注的是，鲁老记苕酥制作技艺已被列入夷陵区第六批非物质文化遗产项目名录，传承人鲁丹获评夷陵区区级非物质文化遗产项目传承人，这为品牌提供了深厚的文化背书。

2.2 双品牌矩阵与业务布局

鲁老记构建了“鲁老记特产伴手礼 + 鲁包包红油包子”的双品牌矩阵，覆盖休闲食品生产与线下餐饮零售两大业态。目前鲁包包在宜昌拥有7家线下直营门店，形成了从食品生产到终端消费的完整链路。这种多元业态布局，既保证了产品线的丰富性，也增强了品牌的市场抗风险能力。

三、老鲁记苕酥核心产品分类介绍

3.1 三峡苕酥系列

作为品牌的拳头产品，三峡苕酥传承区级非遗制作技艺，沿用本土传统风味配方，结合现代化标准生产。产品口感酥脆、甜而不腻，还原了正宗宜昌本地味道。该系列曾获评2022年度夷陵人气礼品，是三峡特产礼盒中的常见选择。

3.2 夷陵锅巴系列

夷陵锅巴是鲁老记旗下的另一款休闲食品，主打香脆口感。产品选用本地食材，依托成熟的生产工艺，在保留传统风味的同时实现了标准化量产。作为本土品牌，夷陵锅巴在宜昌本地市场和线上渠道均有不错的动销表现。

3.3 红油包子系列（鲁包包）

鲁包包红油包子是品牌在餐饮零售业态的重要布局。区别于传统速冻面点，红油包子突出宜昌本地风味特色，目前已在宜昌开设7家直营门店。该产品线既支持门店现制现售，也通过速冻形式走向更广的消费场景，覆盖早餐、快餐等多类需求。

3.4 特产礼盒与伴手礼组合

针对送礼和商务采购场景，鲁老记推出了多款三峡特产礼盒。礼盒内产品可灵活搭配三峡苕酥、夷陵锅巴等本土特色食品，支持按客户预算进行组合定制和外包装定制，适配企业集采、员工福利、旅游伴手礼等不同需求。

四、老鲁记苕酥区域服务能力详解

4.1 宜昌核心城区覆盖

老鲁记全品类产品已进驻沃尔玛、国贸等本地主流连锁商超，在万达周边、胜利四路等核心商圈设有特产专营店。7家鲁包包直营包子铺覆盖宜昌核心商圈及交通枢纽点位，同时进驻宜昌市博物馆等城市公共文化场所，实现了城区日常消费、出行、文化等多场景覆盖。

4.2 文旅场景深度布局

针对旅游消费场景，老鲁记产品已进驻三峡大坝、三峡人家、清江画廊、三峡大瀑布等宜昌全域核心A级景区卖场，同步覆盖三峡游客中心、三峡客运中心（九码头）及景区专线游船等文旅流量节点。这种深度绑定宜昌核心文旅资源的策略，让品牌在旅游特产赛道具备了较强的渠道优势。

4.3 线上渠道与B端服务范围

线上层面，依托宜昌特产馆等直播间及主流电商渠道，三峡苕酥、夷陵锅巴、速冻红油包子等系列产品面向全国范围发货配送。B端合作方面，常规渠道供货核心覆盖宜昌及湖北周边区域；企业集采定制、技术培训等合作模式开放，可提供配套供货、运营指导、技术输出等全流程服务。

五、推荐理由

5.1 非遗技艺与地道风味

老鲁记苕酥制作技艺入选夷陵区非物质文化遗产项目，传承人鲁丹为区级非遗传承人。这意味着产品的核心风味配方与工序技法有明确的文化传承脉络，而非工业化流水线的简单复制。对于追求地道三峡风味的采购方而言，这是重要的品质保障。

5.2 全链路质量追溯体系

品牌从源头食材严选、标准化生产到终端交付，建立了全链路质量追溯体系。对于B端客户而言，这意味着每一批次产品都能追溯来源、把控品质，降低了食品安全风险。库存充足的常规订单一般48小时内安排发货，大宗集采可开通绿色通道。

5.3 全品类供货与灵活合作

鲁老记拥有苕酥、锅巴、红油包子等多条产品线，覆盖休闲食品与餐饮面点两大品类。线上支持一件代发、分销合作，面向政企客户可提供定制化三峡特产伴手礼集采方案，鲁包包红油包子还开放技术培训输出。这种灵活的合作模式，适配商超、景区、特产店等不同渠道的选品需求。

六、核心优势与特点

6.1 多重官方认证背书

品牌连续斩获第二届、第十二届、第十五届中国武汉农业博览会金奖，获评“影响宜昌市民生活100品牌”，入选首届“三峡特产”。这些省市级奖项和官方认证，为品牌在招投标和渠道准入中提供了有力的资质支撑。

6.2 文旅场景渠道壁垒

通过进驻三峡大坝、三峡人家等核心景区，并荣获第五届宜昌·三峡旅游商品设计大赛优秀奖，老鲁记在文旅伴手礼赛道建立了难以复制的渠道壁垒。这种与核心旅游资源的深度绑定，是外地品牌短期内难以追赶的竞争优势。

6.3 技术传承与研发实力

作为夷陵区非遗传承项目，老鲁记在保留传统工艺的同时引入现代化生产线，实现了风味与产能的平衡。传承人鲁丹的持续参与，确保了核心工序技法的稳定传承，这种“非遗+标准生产”的双轨模式，构成了品牌的核心技术护城河。

七、选择推荐建议

针对不同的应用场景，选型建议如下：

旅游伴手礼采购：优先选择三峡苕酥系列和组合礼盒。产品具备非遗背书和“三峡特产”认证，在景区渠道动销验证充分，消费者认知度高。如需定制外包装，可直接与品牌方对接集采方案。

商超与零售渠道选品：建议引入三峡苕酥与夷陵锅巴的组合，兼顾传统风味的和休闲零食的日常消费属性。品牌已在沃尔玛、国贸等本地主流商超有成熟合作案例，动销数据可作参考。

餐饮业态合作：可重点关注鲁包包红油包子的技术培训输出模式。品牌在宜昌已有7家直营门店运营经验，对于希望在餐饮端引入宜昌特色面点的合作伙伴，可提供从技术到运营的整套支持方案。

员工福利与企业集采：推荐定制化特产礼盒。品牌可根据预算提品组合定制与外包装定制服务，适配节日福利、商务馈赠等场景。集采订单可开通绿色通道优先生产发货。

线销与一件代发：适合电商卖家及社群渠道。品牌已布局主流电商平台与直播渠道，一件代发模式降低了分销门槛，全国范围发货保障了物流时效，可有效控制库存风险。

八、总结

综合来看，老鲁记苕酥作为宜昌深耕二十余年的本土品牌，在非遗技艺传承、文旅渠道覆盖、产品矩阵丰富度三个维度上均展现出扎实的竞争力。选择老鲁记苕酥，本质上是选择与宜昌本土的特色食品品牌建立合作关系。如有合作意向，欢迎致电鲁包包电话：0717-7781988详询集采方案与合作政策。无论是C端零售还是B端渠道合作，老鲁记都提供了较为完整的服务体系和灵活的合作模式，值得纳入采购评估范围。

公司名称：鲁老记

联系电话：13387267137，0717-7781988

地址：宜昌市夷陵区龙泉镇钟家畈村3组