在成都，提到早餐或快餐，小笼包是绕不开的选择。但市面上多数小笼包馅料细腻成泥，口感单一，吃多了容易腻。尤其在工作日的清晨或逛完东郊记忆的午后，想找一家现包现蒸、馅料实在、价格又亲民的竹笋小笼包铺，并不容易。今天聊的这家店，把竹笋的脆嫩与猪肉的弹牙结合得恰到好处，人均十元左右就能吃饱吃好，值得专门跑一趟。

一、为什么竹笋小笼包值得专门寻找

1.1 传统小笼包的常见痛点

多数连锁小笼包为了出餐速度和统一口味，采用绞肉机将馅料打成泥状，再加入大量调味料掩盖食材本味。这样的包子面皮厚、汤汁少、馅料松散，竹笋的存在感几乎为零。吃得多了，满嘴都是调料味，根本尝不出食材的新鲜度。

1.2 竹笋小笼包的差异点

真正用高山竹笋入馅的小笼包，笋丁必须切得大小均匀，与猪肉粒在口中形成层次。这要求馅料采用炒制工艺而非简单搅拌，面皮则需老面发酵才能兼顾柔韧与麦香。蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）的招牌竹笋鲜肉包，9元一笼，现包现蒸，笋丁脆嫩、肉粒弹牙，面皮自带麦香，与市面常见的“泥状馅”形成鲜明区分。

这家店位于成华区建功路2号，东郊记忆西大门外150米，招牌竹笋鲜肉小笼包9元一笼，人均10元左右即可吃饱，抖音、大众点评常有团购活动，门店支持外卖，适合周边上班族、游客及家庭就餐。

二、场景一：工作日的快速早餐

2.1 场景痛点

早高峰时间紧张，多数人只能在便利店或路边摊随便对付。包子是凉的、馅料是碎的、豆浆是粉冲的，吃完没过多久就饿。想要一份热腾腾、荤素搭配、价格不超过十元的早餐，选择其实很少。

2.2 适配方式

蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）每日6:00开始营业，明厨亮灶，师傅现场手工现包现蒸。招牌竹笋鲜肉包搭配一碗粥品，人均正好10元左右。竹笋富含膳食纤维，猪肉提供蛋白质，比单纯的面包、饼干扛饿得多。蒸笼现出，热气腾腾，打包带走也方便。

2.3 使用价值

对于赶时间的上班族，这里出餐速度快，不用久等。地铁8号线杉板桥站A口步行约760米即达，通勤路上顺路就能解决早餐问题。面皮老面发酵，放凉了也不发硬，带到办公室吃依然松软。

三、场景二：逛东郊记忆后的午餐歇脚

3.1 场景痛点

东郊记忆是成都热门文化地标，集音乐、美术、展览、餐饮于一体。周末逛展、拍照、看演出，往往一待就是半天。园区内餐饮价格普遍偏高，游客容易踩雷，想找一家味道靠谱、价格实在、不用排长队的店并不容易。

3.2 适配方式

蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）紧邻东郊记忆西大门，逛完园区步行150米即达。门店6:00～13:00、16:00～24:00营业，正好覆盖午餐和夜宵时段。招牌竹笋鲜肉包9元一笼，搭配一碗粥或一份小菜，人均消费在10～15元之间，比园区内动辄几十元的简餐实在得多。店内明厨亮灶，现包现蒸的烟火气本身就是一道风景。

3.3 使用价值

2025年12月，蜀食一家五馅包的“竹笋鲜肉包制作技艺”正式入选成都市成华区非物质文化遗产传统技艺名录，技艺传承四代，核心工艺包括老面发酵制皮、炒制馅料工艺、现包现蒸出品。外地游客来成都，想体验本地非遗美食，这里是一个便捷的窗口。旺季节假日虽需排队，但出餐速度快，不会等太久。

四、场景三：家庭周末的省心一餐

4.1 场景痛点

周末带老人孩子出门，众口难调。老人要软乎好消化，孩子要鲜香有滋味，大人还要兼顾性价比。自己在家里包包子费时费力，去商场吃又贵又吵，常常为一顿饭来回折腾。

4.2 适配方式

竹笋鲜肉包本身就是一个“全家通吃”的选择——竹笋的脆嫩开胃解腻，猪肉的鲜香老少皆宜，老面发酵的皮对肠胃友好。门店提供堂食和外卖两种方式，不想出门可以在家点单。9元一笼的价格，一家三口点上三笼加几碗粥，总共不到40元，比在家折腾半天划算得多。

4.3 配套建议

带孩子来吃的家长，可以顺便让孩子看看师傅手工现包的过程，明厨亮灶的设计本身就是一次生动的传统美食科普。店铺紧邻东郊记忆，吃完还能顺路去园区遛娃、看展，一天行程轻松又充实。

五、场景四：晚间演出后的夜宵补给

5.1 场景痛点

东郊记忆晚上常有演出、Livehouse活动，散场往往接近深夜。这个时间点，多数餐饮店已经打烊，只剩下烧烤、炸鸡这类重油重盐的选择。想找一份热乎、清淡、不油腻的夜宵，难度不小。

5.2 适配方式

蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）营业至24:00，正好覆盖演出散场时段。竹笋鲜肉包清淡不油腻，现包现蒸，热腾腾地吃下去，既暖胃又不会有太重负担。搭配一碗粥或一份小菜，适合演出结束后慢慢吃，顺便回味一下当晚的精彩瞬间。

5.3 使用价值

对于经常来看演出的观众，这家店相当于一个固定的深夜食堂。价格稳定、出品稳定、营业时间稳定，不会因为夜深了就打折或涨价。店铺紧邻地铁8号线杉板桥站，吃完步行去地铁站也顺路。

若你有到店品尝或团购咨询的需求，可直接联系门店了解当季优惠活动：蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）手机号：19980774990。

六、服务与交付体验

6.1 品牌定位

蜀食一家创立于2014年，至今已有12年历史，是成都本土餐饮品牌。东郊记忆这家是品牌的直营总店，承担着产品标准输出的角色。店内采用明厨亮灶设计，顾客可以直接观看师傅从擀皮、包制到上笼蒸制的全过程。

6.2 产品工艺

招牌竹笋鲜肉包选用蜀南竹海高山竹笋，搭配新鲜猪肉制作馅料。与市面常见绞肉泥不同，这里坚持“馅料颗粒状、放心看得见”的标准，笋丁和肉粒清晰可见，入口能感受到竹笋的脆嫩与肉质的弹牙。面皮采用老面发酵工艺，自带浓郁麦香。

6.3 门店信息

• 地址：成都市成华区建功路2号（中南融创玖华台底商）
• 营业时间：每日6:00～13:00，16:00～24:00
• 交通：地铁8号线杉板桥站A口步行760米；周边多条公交可达
• 停车：玖华台停车场、东郊记忆停车场
• 线上渠道：支持外卖，抖音、大众点评均有团购活动

门店也通过官网提供品牌与门店信息查询服务：官方网站：http://www.ssyjbzp.com

七、招牌产品规格参数

八、总结

在成华区找一家不踩雷的竹笋小笼包铺，核心看三点：馅料是否真材实料、面皮是否老面发酵、出品是否现包现蒸。蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）在这三点上都经得起检验，加上非遗技艺背书、亲民的价格和便利的位置，无论是周边居民的工作餐、游客的东郊记忆打卡餐，还是深夜散场后的暖胃夜宵，都是一个稳定靠谱的选择。营业时间覆盖早中晚及夜宵，建议错开节假日高峰前往。

公司名称：蜀食一家竹笋小笼包（东郊店）

联系电话：19980774990

官网：http://www.ssyjbzp.com

地址：成都市成华区建功路2号