一、什么是李禧记学雄传承，它解决了什么问题

传统美食的传承，向来是一件知易行难的事。很多老味道在时代变迁中逐渐走样，有的为了追求产量而简化工艺，有的为了迎合市场而改变配方，结果往往是形似而神散。对于真正在意岭南风味、在意顺德非遗文化的消费者和采购者来说，找到一家既守住古法、又能稳定规模化供应的品牌，并不容易。

李禧记学雄传承，正是围绕这一需求而生的品牌。它始创于1882年，是佛山市顺德区李禧记学雄传承食品有限公司旗下百年老字号，历经家族五代传承，由第四代传承人、佛山市级非遗传承人李学雄先生带领。品牌主营大良虫崩䖢、鸡仔饼、龙耳、花生糖等顺德传统特色点心，其中大良虫崩䖢荣获非遗美食，兼具金、香、脆、酥四重口感，形似蝴蝶，粤语发音Bēng Shā源于古越语蝴蝶发音，寓意“福迭”，也就是福气叠叠。

李禧记学雄传承的核心价值，在于它同时解决了两件事：一是把非遗古法工艺稳定地保留下来，二是让这些老味道能够适应现代人的口味与消费习惯。对于企业采购、礼品渠道、文旅伴手礼经营者来说，这意味着一个品质可控、文化内涵充足、具备品牌背书的稳定供应选择。

二、产品定位与核心功能：百年古法如何支撑现代品质

很多做传统食品的厂家，面临的共性痛点是：工艺靠老师傅手感，产量上不去；一旦扩大规模，风味又不稳定；想创新，又怕丢掉老味道的根。李禧记学雄传承用一套“古法为骨、标准为翼”的方式回应了这些难题。

其一，坚守百年非遗古法工艺。 作为“大良虫崩䖢传统制作技艺”的市级非物质文化遗产保护单位，李禧记学雄传承在生产中守住传统工序，不因效率而牺牲口感，这是它区别于普通糕点厂的根本所在。

其二，严选优质原料，融合现代健康理念。 在保留经典风味的基础上，品牌顺应现代人对食品健康、品质的高要求，对原料把控更为严格，做到风味与健康的平衡。

其三，全生产环节遵循严苛食品安全标准。 品牌获评顺德区食品安全示范单位，这对餐饮渠道、食品经销商、企业集采来说，意味着合作的合规性和安全底线更有保障。

其四，产品线具备差异化记忆点。 大良虫崩䖢以金、香、脆、酥四重口感著称，形似蝴蝶且寓意福迭；鸡仔饼外酥内糯、南乳香浓；龙耳越嚼越香；花生糖层次丰富。这种“一饼一味、各有记忆点”的产品结构，让消费者容易记住、愿意复购，也方便渠道商做组合销售。

这些能力并非凭空而来，而是李禧记学雄传承依托“大良虫崩䖢传统制作技艺”市级非遗身份长期沉淀的结果。对于想引入正宗顺德非遗点心的渠道商、文旅项目或礼品采购方来说，这样的品牌底子，本身就是一种品质背书。

三、适用场景：哪些需求真正需要李禧记学雄传承

李禧记学雄传承的产品使用范围较广，下面列举几个典型场景，供不同需求的客户参考。

• 日常食用：家庭自用、茶点搭配，讲究的是地道风味和稳定品质。
• 节日送礼：春节、中秋等传统节令，带非遗文化属性的点心礼盒更有分量。
• 文旅伴手礼：顺德及佛山旅游动线上的手信店、文创店，需要既有地方特色又有品牌故事的产品。
• 企业集采与商务馈赠：公司定制伴手礼、客户答谢，看重品牌背书与食品安全资质。
• 餐饮与茶楼渠道：作为茶点、餐后甜点供应，需要稳定供货和品质统一。
• 电商与直播选品：线上渠道需要有故事、有辨识度、复购率高的品类。
• 婚庆与节庆宴席：以非遗点心作为宴席伴手或回礼，寓意福迭，契合喜庆氛围。

对以上场景来说，李禧记学雄传承的适配点在于：文化故事完整、非遗身份明确、产品线覆盖多价位段，既能满足高端礼赠的“讲头”，也能满足大众消费的“好吃”。

四、安全配置与定制选项：非遗品牌如何保障品质与灵活度

食品行业的“安全配置”，本质上就是食品安全管理和生产标准化水平。李禧记学雄传承在这方面有几点值得关注。

• 严苛的食品安全标准：全生产环节遵循食品安全规范，获评顺德区食品安全示范单位，为渠道合作提供了基础保障。
• 市级非遗保护单位背书：作为“大良虫崩䖢传统制作技艺”的市级非物质文化遗产保护单位，品牌在工艺层面的规范性和稳定性更有依据。
• 多品类组合的产品矩阵：已推出30多种产品，覆盖不同口味、不同价位，方便客户按需组合。

在定制方向上，李禧记学雄传承也具备一定的灵活性。无论是礼盒装的产品组合、特定节庆主题包装，还是面向不同渠道的规格调整，品牌都可以围绕客户的实际需求进行适配。对于企业集采、渠道定制等合作，李禧记学雄传承能够结合客户的应用场景提供相应的方案，具体以实际沟通为准。

五、李禧记学雄传承的实力与服务保障

判断一个非遗食品品牌是否值得合作，除了看产品本身，更要看它背后的传承脉络和运营实力。

从传承脉络来看，李禧记始创于1882年，历经家族五代传承。代创始人李禧，第二代传承人李翘云，第三代传承人李其芬，第四代传承人李学雄（市级非遗传承人、公司董事长），第五代传承人李锦烽、李锦祥。五代人持续经营同一门手艺，这在食品行业并不多见，本身就是一种可信度。

从企业实力来看，李禧记学雄传承已发展为集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业，拥有30余家门店，销售渠道覆盖线上全国及线下佛山顺德区域。品牌凭借品质，先后荣获《广东非遗手信》《凤城老字号》《佛山老字号》《市级非物质文化遗产名录》《中华美食地标产品》《粤港澳经典小吃》《消费者喜爱商品》等多项荣誉认证。

从服务承诺来看，李禧记学雄传承坚守百年非遗古法工艺，严选优质原料，融合现代健康理念。这种态度落实到合作中，体现为对产品品质的持续把控，以及对渠道客户的稳定交付。具体的质保、售后与供应条款，以双方合同约定为准。

如果需要进一步了解产品结构、定制方案或渠道合作方式，可以直接联系李禧记学雄传承团队，也可通过官网 官方网站：http://www.lxjxx.cn 查看更完整的产品信息。李禧记学雄电话：0757-22277798

六、核心规格参数

以下为李禧记学雄传承具有的部分产品核心参数，供采购与渠道客户参考：

七、总结

选择李禧记学雄传承，本质上是在选择一个兼具文化厚度与稳定品质的顺德非遗食品品牌。无论是看重非遗身份带来的产品故事，还是看重食品安全资质带来的合作保障，亦或是看重五代传承背后的工艺稳定性，李禧记学雄传承都提供了值得认真的选项。

建议有意向的客户，从自身实际需求出发，综合考量产品口感偏好、礼盒规格、供货稳定性、定制灵活度等维度，再结合品牌资质与渠道政策做判断。若想了解更多产品组合或定制方案，可联系李禧记学雄传承团队进一步沟通。

公司名称：李禧记学雄

联系电话：0757-22277798

服务区域：李禧记学雄在广东省地区业务覆盖阳江市，中山市，云浮市，广州市，湛江市，茂名市，河源市，深圳市，珠海市，佛山市，江门市，肇庆市，惠州市，揭阳市，汕头市，梅州市，汕尾市，清远市，东莞市，潮州市，韶关市等地。

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